Pieczone słodkie ziemniaki: Jak piec słodkie ziemniaki w piekarniku

Pieczone słodkie ziemniaki to jedna z tych potraw, które wywołują komfort i zaspokajają różnorodne pragnienia dzięki słodkiemu miąższowi i zdolności wchłaniania smaków. Czas więc nauczyć się pieczenia słodkich ziemniaków i umieszczania ich w swoim repertuarze już teraz. Ponadto, jeśli chodzi o odżywianie, ich ciemnopomarańczowy odcień oznacza, że ​​jest wypełniony beta-karotenem (witaminą A), a pieczenie słodkich ziemniaków ze skórką zapewnia dodatkowe składniki odżywcze (błonnik i potas). Pieczone w piekarniku słodkie ziemniaki słodzą się podczas pieczenia, i prawdopodobnie dlatego są tak nieodparte - i przy zaledwie 112 kaloriach na przeciętną bulwę, to całkiem słodkie.

Jak upiec słodkie ziemniaki w piekarniku

Pieczenie słodkich ziemniaków jest tak proste, jak się wydaje. Ponieważ pozostawiasz skórę na dodatkowe składniki odżywcze i teksturę, dobrze ją wyszoruj, zanim pokroisz na pół przed pieczeniem.

Jeśli przekrawasz ziemniaki o połowę przed włożeniem ich do piekarnika (co powinieneś, ponieważ będą naturalnie karmelizować po ciętej stronie), małe słodkie ziemniaki zajmą mniej niż 25 minut w temperaturze 425 ° F piekarnik. Pieczone kliny ze słodkich ziemniaków zajmą mniej więcej tyle samo czasu, jeśli ziemniaki są małe do średnich. Pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki zajmą nieco mniej czasu, ponieważ są pokrojone na mniejsze kawałki (upewnij się, że są nieco równe!), Od 15 do 20 minut, w zależności od wielkości kostek. Ale jeśli masz ochotę na pieczone całe słodkie ziemniaki, potrwają one nieco dłużej, około 40 minut.

1. Rozgrzej piekarnik do 425 ° F.
2. Dokładnie wyszoruj i umyj 4 małe słodkie ziemniaki.
3. Ostrym nożem pokrój każdego ziemniaka na pół wzdłuż.
4. Ziemniaki potrzyj oliwą z oliwek.
5. Obficie dopraw solą i pieprzem.
6. Połóż na obłożonej blasze do pieczenia i przekrój stroną do dołu.
7. Piecz słodkie ziemniaki w piekarniku na złoty kolor i miękki po przekłuciu widelcem, od 18 do 22 minut.

Przepisy Pieczone Słodkie Ziemniaki

Teraz, gdy wiesz, jak upiec słodkie ziemniaki w piekarniku, nadszedł czas, aby wykorzystać tę wiedzę! Serowe Pieczone Słodkie Ziemniaki są niezwykle łatwe i oczywiście pyszne z mieszanką meliny Fontina i satysfakcjonującego parmezanu. Lub spróbuj tych Chrupiące PieczoneSłodkie ziemniaki z limonką i kolendrą dla szczerego sposobu robienia klinów. Chcesz coś z kopnięciem? Kliny ze słodkich ziemniaków pieczone w melasie i Chile da rade.

Związane z:

• Najłatwiejszy i najszybszy sposób na mikrofalowe słodkie ziemniaki
• Najlepszy sposób na gotowanie słodkich ziemniaków
• 45 łatwych i pysznych przepisów dla miłośników słodkich ziemniaków