Zupa z dyni i fasoli z parmezanem

andreamdwyer2011-10-08T17: 37: 41-04: 00

To było naprawdę pyszne - po raz drugi to zrobiłem i za każdym razem wprowadziłem kilka zmian, które moim zdaniem naprawdę dodały: dodałem 3-4 ząbki czosnku, posiekane, z cebulę, zastąpiłem połowę wody bulionem drobiowym, dodałem dodatkowe pokrojone w kostkę pomidory i włożyłem całe ogniwo pokrojonej kielbosy (zwykły rodzaj, nie lekki lub indyk) z fasolki. Użyłem również szpinaku dla niemowląt, połowy torebki „rodzinnej”. Pozwoliłem też gotować się na wolnym ogniu prawdopodobnie przez dodatkowe 15 minut po dodaniu kielbosa i fasoli, ale przed dodaniem szpinaku - było to w ostatniej chwili, aby mogło więdnąć. To było naprawdę dobre - myślę, że kielbosa bardzo dobrze komponuje się z fasolą i nadaje jej dobry smak. Nawet mój mąż, który nie jest fanem squasha, uwielbia to. Idealne na chłodne jesienne dni. Podałem mu chrupiący bochenek chleba z 12 ziaren i masła. Mniam:)

daliviNYC2011-01-28T04: 07: 09-05: 00

Myślałem, że zupa jest w porządku. Ale po odstawieniu na noc i podgrzaniu było o wiele bardziej aromatyczne. Biscuts nie są konieczne lub możesz zrobić tylko sklep kupiony / biscuts w puszkach.

hula112010-12-30T10: 46: 09-05: 00

Zupa była bardzo dobra, ale zrobiłem kilka zmian - po pierwsze, aby była bardziej obfita, przyrumieniłam kiełbasę linguica z czosnkiem, a następnie dodałam cebulę. W tym momencie wrzuciłem również suszony tymianek, ponieważ nie miałem świeżego. Dodałem pomidory, ale zamiast tego użyłem japońskiej kabaczki; zagęścił zupę, a także uczynił ją trochę słodszą. Na koniec wmieszałem fasolę i szpinak. Podałem z obfitymi grzankami i mżawką oliwy z oliwek. Mniam!

dimarshall2010-12-16T04: 52: 59-05: 00

Aby zaoszczędzić czas, możesz kupić obrane i już pokrojone świeże kabaczki. Pokroiłem mniejsze kawałki i użyłem świeżego jarmużu, ponieważ nie mogłem znaleźć szpinaku. Użyto również bulionu warzywnego / wywaru zamiast wody, aby dodać smaku. Podawało to 10 znajomym, połowa z nich była wegetarianami i wszyscy poprosili o przepis.

TXMOMof32010-11-06T08: 23: 48-04: 00

To było trochę więcej pracy, niż się spodziewałem, ale było absolutnie pyszne. Moja rodzina podobała się ta obfita zimowa zupa.