Jak rozwiązać 19 zagadek związanych z porządkowaniem kuchni
Posiłek się skończył, a zmywarka jest w pełni załadowana. Ale nawet gdy to cudowne urządzenie zaczyna działać swoją magią, z głębokim sercem wiesz, że zostawiłeś za sobą uparty zestaw bałaganów. Tarka z suszonym serem, patelnia z ugotowanym jajkiem i tłuste plamy na odwrocie. Kuszące jest pozostawienie do jutra tego, co nie masz ochoty robić dziś wieczorem (podnieś rękę, jeśli tak często spychają lepką patelnię do pieczenia do nocy namoczenia w wodzie z mydłem, która jakoś nigdy nie do końca Pracuje). Ale w większości przypadków lepiej - i łatwiej - radzić sobie z problemami związanymi z porządkowaniem kuchni z wysyłką. Na kolejnych stronach guru sprzątania i gotowania Sandra Phillips, autorka Czysta przerwaoraz Linda Cobb, autorka Dirty Talking with Queen of Cleanoraz szefowa kuchni Andrea Reusing z restauracji Lantern w Chapel Hill w Karolinie Północnej dzielą się wskazówkami dotyczącymi odtłuszczania i odkażania wszystkiego - od urządzeń po akcesoria. Dzięki tym strategiom w swoim repertuarze możesz stawić czoła poranowi z czystym sumieniem.
Rozwiązanie: Aby wyczyścić większe tarki, przed tarciem sera spritz rozpylonym sprayem do gotowania, a resztki natychmiast zetrą.
Rozwiązanie: Napełnij poplamione porcelanowe naczynie lub zlew ciepłą wodą, a następnie wrzuć kilka tabletek do czyszczenia protez i obserwuj, jak plamy rozpuszczają się jak magia.
Rozwiązanie: Wypróbuj uniwersalny środek czyszczący, który ma to słowo odtłuszczacz na etykiecie: spryskaj bezpośrednio na miejscu i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym. Jest to skuteczne na ścianach pomalowanych półpołyskiem lub farbą o wysokim połysku. Uważaj jednak: płaska farba nie jest tak wybaczająca will wchłonie każdy rozprysk.
Rozwiązanie: Sos pomidorowy i inne kwaśne potrawy pozostawiają plamy na plastiku, których nawet zmywarka nie usunie. Ustaw te plastikowe elementy na słońcu, aby naturalnie wybielić plamy. (Najpierw natrzyj sok z cytryny szczególnie upartymi miejscami. Soda oczyszczona działa również dobrze w wybielającym kolorze z plastiku i pomaga pozbyć się silnych zapachów).
Rozwiązanie: W przypadku płynów, takich jak sok marynowany i mleko, po prostu umieść ściereczkę z mikrofibry na wycieku i wytrzyj ją. Co więcej, mikrowłókna są lekko ścierne, więc jeśli słoik dżemu zostawił pierścień na półce chłodziarki, zwilż szmatkę ciepłą wodą i delikatnie zetrzyj dżem. Aby pozbyć się soków mięsnych i drobiowych, użyj ręczników papierowych nasączonych rozcieńczonym roztworem wybielacza i wody, ponieważ soki z mięsa mogą przenosić zanieczyszczenia bakteryjne, które mogą pozostać uwięzione w ręcznikach i ściereczkach z mikrofibry ręczniki
Rozwiązanie: Aby usunąć wyciek, użyj skrobaczki do lodu (tej samej, której użyłbyś na pokrytej lodem przedniej szybie), aby poluzować poplamioną zawartość i delikatnie przetrzyj wilgotną, ciepłą ściereczką z mikrofibry.
Rozwiązanie: Sosy śmietankowe, budynie i inne mieszanki gotowanego mleka prawie zawsze przylegają do patelni. Aby rozwiązać ten problem, napełnij garnek ciepłą wodą i dodaj kilka łyżek sody oczyszczonej lub sproszkowanego środka czyszczącego, takiego jak Bon Ami (11 USD za paczkę sześciu kanistrów, bonami.com). Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż spalone mleko się poluzuje i wypłynie na powierzchnię.
Rozwiązanie: Najlepsze w cukrze jest to, że rozpuszcza się. Wlać trochę wrzącej wody, wymieszać, aby poluzować i wylać. Powtarzaj, aż cały cukier zniknie.
Rozwiązanie: Napełnij patelnię ciepłą wodą, dodaj świeży arkusz suszarki do dna patelni i pozostaw do namoczenia na 15 minut. Dokładnie umyj i spłucz. Alternatywnie, napełnij patelnię gorącą wodą, dodaj garść sody oczyszczonej i moczyć przez ten sam czas. Szorować stroną ścierną gąbki do szorowania, spłukać, a następnie umyć.
Rozwiązanie: Dodaj odrobinę wody do patelni i przywróć ją do ognia na kilka minut. Spowoduje to poluzowanie jajka i pozwoli bez wysiłku wytrzeć patelnię.
Rozwiązanie: Za pomocą środka do czyszczenia rur i gąbki zetrzyj wszelkie uporczywe pozostałości pozostawione w otworach.
Rozwiązanie: Przed czyszczeniem jakiejkolwiek części tostera wyjmij wtyczkę z gniazdka. Spróbuj zaatakować wyciek, gdy są jeszcze ciepłe. Niektóre piece tosterowe mają nieprzywierające wnętrze, które można czyścić za pomocą nieściernej ściereczki nasączonej ciepłą wodą. Aby wyczyścić ser lub sos pomidorowy, który upiekł się na cewkach, najpierw ostudź urządzenie grzewcze, a następnie wytrzyj wilgotną szmatką. Nigdy nie zanurzaj tostera w wodzie.
Rozwiązanie: Zegnij środek do czyszczenia rur na pół, włóż go głęboko do szczeliny, obróć i wyjmij. Alternatywnie użyj szczotki do butelki dla niemowląt. Umyj flety w gorącej wodzie z mydłem. Osusz ściereczką z mikrofibry, która nie pozostawi na szybie włókien ani drobnych włókien.
Rozwiązanie: Nie zmywaj tych fajnych narzędzi w wodzie. „Czyszczenie na sucho” zestera poprzez umieszczenie go na lub w pobliżu źródła ciepła, takiego jak wciąż ciepły piekarnik lub płyta kuchenna, a nawet wentylator wyciągowy z dnem w kuchni. Przyklejona skórka cytryny w końcu wyschnie, po czym można ją wytrzeć czystą szczoteczką do zębów.
Rozwiązanie: Jak tylko ostatni burger zejdzie z grilla, wyszczotkuj stojak sztywną szczotką o długim rękojeści i zamknij pokrywę. Umierające węgle będą nadal spalać wszystko, co pozostanie na grillu, i będzie dobrze przyprawione na następny raz. Jeśli masz grill gazowy, pozostaw szczotkę na kilka minut po szczotkowaniu. Jeśli wyczyścisz stojak po każdym użyciu, gdy jest jeszcze gorący, nie trzeba go wyjmować w celu czyszczenia.
Rozwiązanie: Poczekaj, aż olej całkowicie ostygnie, a następnie opróżnij go do plastikowego pojemnika z pokrywką, na przykład pustej margaryny lub wanny z twarogiem. Przykryj i włóż do kosza. Nigdy nie zrzucaj tłuszczu do ścieków, ponieważ może to powodować zatykanie. Ponadto płynne i stałe tłuszcze nie rozkładają się łatwo, co jest problemem, jeśli masz układ septyczny.
Rozwiązanie: Czyste aluminium (bez koloru lub wykończenia dekoracyjnego), miedziane dna, stal nierdzewna lub szkło za pomocą pasty z Bar Keepers Friend, sproszkowanego środka czyszczącego (od 6 USD, barkeepersfriend.com), i woda. Najpierw zwilżyć powierzchnię i wyszorować miękką, wilgotną ściereczką. Nie pozostawiaj pasty dłużej niż minutę. Opłucz i ponownie załóż, jeśli to konieczne.
Rozwiązanie: Dodaj odrobinę wody do garnka (upewnij się, że jest bezpieczny dla płyty kuchennej) i doprowadzaj do wrzenia, aby poluzować tłuszcz, skrobiąc drewnianą łyżką raz lub dwa, aby rozbić twarde kawałki. Pozostawić do ostygnięcia, odcedzić, wytrzeć pozostały tłuszcz ściereczką i umyć gorącą wodą z mydłem (w razie potrzeby w wannie).