Nasze 5 ulubionych wrześniowych książek kucharskich

W tej naprawdę oszałamiającej książce Donna Hay prowadzi nas przez podstawowe przepisy, a następnie oferuje instrukcje opanowania sprytnych odmian. Piękna fotografia i przepisy kulinarne sprawią, że będzie to Twój przewodnik w kuchni. Do zakupu: 40 USD, amazon.com.

amazon.com

Ta przystępna książka zawiera szereg globalnych przepisów, które są odważne w smaku, a jednocześnie wystarczająco proste dla domowych kucharzy. Spróbuj przepysznych zup, takich jak pikantny gulasz z czerwonej soczewicy i hiszpański czosnek. I pamiętaj, aby po drodze zwrócić uwagę na wskazówki techniczne, w tym jak wachlować awokado (Witaj, Instagram).
Kupić: $25,amazon.com.

Technicznie rzecz biorąc, ta książka ukazała się pod koniec sierpnia, ale byliśmy tak zachwyceni, że musieliśmy rozpowszechniać informacje. Uznany za wymyślenie mini-kęsów, które wszyscy znamy i uwielbiamy na zorganizowanych spotkaniach Peter Callahan umożliwia domowym kucharzom zorganizowanie wspaniałej imprezy - niezależnie od tego, czy jest to hors d’oeuvres, czy w stylu rodzinnym uczta.
Kupić: $21,amazon.com.

W tej naprawdę oszałamiającej książce Donna Hay prowadzi nas przez podstawowe przepisy, a następnie oferuje instrukcje opanowania sprytnych odmian. Piękna fotografia i przepisy kulinarne sprawią, że będzie to Twój przewodnik w kuchni.
Kupić: $40,amazon.com.

Josef Centeno, restaurator i szef kuchni z Los Angeles, oferuje świeże spojrzenie na warzywa w tej kolorowej książce. Uwielbiamy sposób, w jaki rozdziały są podzielone na kategorie według profili smakowych i tekstur, takich jak maślane, chrupiące, pikantne i ziołowe. Zacznij od zrobienia jego słynnego płaskiego chleba, a następnie spróbuj przepysznych sosów, sosów i przypraw.
Kupić: $24,amazon.com.

Nie daj się zwieść małemu rozmiarowi tej książki - zawiera ona ponad 25 nowoczesnych przepisów na przekąski zaczerpnięte z globalnych wpływów żydowskich. To elegancki, mały klejnot eksplorujący żydowskie tradycje kulinarne. Nie przegap kreatywnych zwrotów akcji na barszczu i gefilte.
Kupić: $13,amazon.com.