Dos i nieczystości gąbek kuchennych
Najlepszym sposobem na zagwarantowanie czystej gąbki kuchennej jest jej wymiana tak często, jak to możliwe, zamiast próby odkażania używanej. Jak często pytasz? TIME poleca inwestowanie w nową gąbkę co tydzień. Zaufaj nam, dodatkowe koszty będą warte uniknięcia E. coli i salmonella, na której może znajdować się stara gąbka.
Jak studium w Naukowy Raportyprogramów, próba dezynfekcji zużytych gąbek nie uczyni ich czystszymi, a nawet może promować rozwój niektórych rodzajów bakterii. Zaoszczędź czas, który spędziłeś na zmywaniu gąbek i kupując nowy.
Kiedy twoja gąbka kuchenna zaczyna wąchać, to znak, że to parzenie bakterii. Według najnowszych badań, jeden rodzaj bakterii, Moraxella osloensis, który przetrwał gąbkę w mikrofalówce, przypisuje się także powodowaniu smrodu brudnego prania, zgodnie z Badanie z 2012 r.
Prawdopodobnie już wiesz, że nie myjesz naczyń za pomocą tej samej gąbki, której używasz do czyszczenia soków mięsnych, ale dobrym pomysłem jest też wyznaczenie oddzielnych gąbek do naczyń i blatów. Nawet jeśli nie masz do czynienia z surowym mięsem, surowe warzywa były również zamieszane w przeszłość E. epidemie coli i salmonelli. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii na czyste naczynia, wyznacz różne gąbki do naczyń, blatów i surowego mięsa. Uważaj: nie przechowuj tych gąbek w stosie razem, bo cofniesz wszystkie swoje wysiłki. Zamiast tego zainwestuj w
sprytny stojak dzięki czemu „dobra gąbka” i „zła gąbka” są oddzielone.Po zmoczeniu w zlewie lub na blacie gąbki są pożywką dla bakterii. Całkowite wyciśnięcie gąbek i pozostawienie ich do wyschnięcia na otwartym terenie może spowolnić wzrost bakterii, ale nie zapobiegnie to całkowicie. Rozważ również ściereczki do naczyń i inne szybko schnące narzędzia czyszczące jako alternatywę dla tradycyjnych gąbek.