Jak mierzyć suche składniki wideo i kroki
Używając odpowiedniej ilości składnika - soli, sody oczyszczonej, mąki - można przygotować lub rozbić naczynie. Dotyczy to szczególnie pieczenia, które wymaga precyzji. Ten film pokazuje, jak za każdym razem mieć odpowiednią ilość suchych składników.
Używając odpowiedniej ilości składnika - soli, sody oczyszczonej, mąki - można przygotować lub rozbić naczynie. Dotyczy to szczególnie pieczenia, które wymaga precyzji. Ten film pokazuje, jak za każdym razem mieć odpowiednią ilość suchych składników.
Czego potrzebujesz
- suche składniki (takie jak mąka lub sól), łyżka, miarka, nóż, miarka
Wykonaj następujące kroki
-
Napełnij kubek miarowy, aż się wyleje
Łyżkę mąki lub innego lekkiego, pudrowego suchego składnika do miarki, aż przesłoni się nad górą. (Nie należy czerpać z kubka i strząsać nadmiaru, ponieważ spowoduje to lekkie spakowanie składnika, a skończy się na tym, że więcej niż wymaga przepis).
Wskazówka: Aby zmierzyć cięższe składniki, takie jak cukier granulowany, śmiało i miarka. -
Wyrównaj za pomocą noża
Przesuń płaską krawędź noża nad górną część miarki, aby wypoziomować. Zapewni to pomiar dokładnej kwoty, której wymaga przepis. -
Napełnij łyżkę miarową
Aby zmierzyć lekkie i puszyste składniki, włóż składnik do łyżki miarowej za pomocą innej łyżki lub miarki, aż zaskoczy nad górną łyżką miarki.
Wskazówka: W przypadku soli, cukru granulowanego lub innych ciężkich składników dobrze jest zanurzyć swoją łyżkę miarową, nabierać tyle, aby łyżka się przelała. -
Wyrównaj za pomocą noża
Przesuń płaską krawędź noża nad górną część łyżki miarowej, aby wyrównać.
Możesz polubić
Real Simple może otrzymać rekompensatę za kliknięcie i zakup z linków zawartych na tej stronie.