Twoja ściereczka jest najbrudniejszą rzeczą w twojej kuchni
Zostało naukowo udowodnione, że Twoja ścierka do naczyń jest największym winowajcą rozprzestrzeniania chorób przenoszonych przez żywność.
blyjack / Getty Images
Mamy niepokojące wiadomości o Twojej ulubionej ścierce do naczyń. Naukowcy udowodnili, że twoja ulubiona ścierka do naczyń jest najprawdopodobniej najbardziej zarodkowa rzeczą w kuchni. ZA Badanie Kansas State University 2015 stwierdzono, że ludzie zbyt często dotykają ściereczki przed myciem rąk i / lub po niewłaściwym umyciu rąk, co prowadzi do zanieczyszczenia ręcznika. A jeśli badani dokładnie umyli ręce, często ponownie użyli ręcznika i ponownie zanieczyścili ręce.
ZWIĄZANE Z: Dos i nieczystości gąbek kuchennych
Naukowcy odkryli, że ściereczki mogą szybko zostać zanieczyszczone mikroorganizmami. Mikroorganizmy i bakterie, takie jak salmonella, mogą rosnąć z dużą prędkością na powierzchni tkaniny po pozostawieniu na noc, nawet gdy ta powierzchnia zostanie umyta. Wyobraź sobie, że następnego ranka używasz tej ściereczki do suszenia miski płatków - fuj!
Jeannie Sneed, specjalistka od bezpieczeństwa żywności w stanie Kansas ScienceDaily ściereczki do naczyń należy myć po każdym przygotowaniu posiłku. Powiedziała również, że używanie i wyrzucanie ręczników papierowych może również zmniejszyć ryzyko rozprzestrzeniania się chorób przenoszonych przez żywność za pomocą ściereczki do naczyń.
Sneed sugeruje również pozostawienie telefonu komórkowego poza równaniem przygotowywania posiłków. Pomyśl o wszystkich innych miejscach, w których zabierasz telefon komórkowy - głównym problemem jest łazienka. Zarazki z łazienki, w tym norowirus i E. coli, następnie można je przynieść do kuchni, dostać się na ręce, a następnie na ściereczkę, powodując poważne problemy dla układu żołądkowo-jelitowego.
POWIĄZANE: Nie wariuj z powodu urodzinowych zarazków świec
Jest kilka wskazówek, które należy wziąć pod uwagę, jeśli używasz ściereczek do naczyń. Do niektórych zadań używaj kilku ściereczek do naczyń i nie zamieniaj ich. Zarezerwuj jeden ręcznik do suszenia, jeden ręcznik do wycierania itp. Sneed zaleca codzienne wyłączanie i pranie tych ręczników.
Dzięki prostemu przejściu przez cykl prania ściereczka do naczyń będzie dobra jak nowa i wolna od zarazków. Dokładnie umyj ręce i trzymaj je z dala od surowego mięsa, aby utrzymać je w ten sposób.