8 babeczek walentynkowych, w których się zakochasz

Piernik czy chleb bananowy? Nie możesz zdecydować, który wolisz bardziej? Ten pikantny, słodki, super wilgotny mash-up jest właśnie dla Ciebie. Wykończ ciasta z błyszczącą polewą cukrową i w kształcie serca nakładka na ciasteczka dla maksymalnej urody. Jedna wskazówka: odmierz olej przed melasą, a lepki słodzik łatwo wyleje się z miarki.
Zdobądź przepis:Babeczki z piernika bananowego

Dodanie odrobiny kawy do ciasta pogłębia intensywny czekoladowy smak tych rozmarzonych babeczek, a ukryte centrum kupowanych w sklepie konfitur z wiśni przenosi je na wyższy poziom. Wreszcie korona zwiewnej, delikatnie słodzonej bitej śmietany zwieńczona kęsami czekolady i soczystych wiśni to prosty, ale przyciągający wzrok sposób na ich wykończenie.
Zdobądź przepis:Babeczki z Czarnego Lasu

Mrożone dzikie jagody są mniejsze i słodsze niż konwencjonalne jagody, mają mniej wilgoci i większy smak, co czyni je idealnymi do pieczenia. Ale nie martw się: jeśli nie możesz znaleźć dzikich jagód, zwykłe jagody nadal będą w porządku. Trik do zapamiętania: dodaj je do ciasta, gdy są jeszcze zamrożone, aby pozostały nietknięte podczas mieszania.

Heady kardamon wspaniale łączy się z cytrusami i nadaje tym delikatnym babeczkom egzotyczną nutę. Mielony kardamon działa doskonale w tym przepisie, ale jeśli chcesz prawdziwego uderzenia smaku, warto poszukać całych, nieoświetlonych zielonych strąków w sekcji przypraw w dobrze zaopatrzonym supermarkecie. Wystarczy delikatnie zmiażdżyć strąki, aby wyekstrahować nasiona i zmielić je w młynku do przypraw lub w moździerzu i tłuczku.
Zdobądź przepis:Babeczki Pomarańczowe Kardamon

Brązowe masło dodaje luksusowego akcentu karmelowego do tego bogatego lukru z twarogiem - ale ostrzegam: po spróbowaniu nigdy nie wrócisz do zwykłej wersji. Orzechowy smak doskonale współgra z delikatnym miękiszem i delikatną słodyczą korzennego ciasta marchewkowego, a przyprawa prażonego kokosa jest prostym, ale świątecznym dodatkiem.
Zdobądź przepis:babeczki marchewkowe

Te domowe babeczki, nakrapiane orzechami i przyprawami i zwieńczone kremowym kremowym maślanym klonem, idealnie nadają się zarówno na deser z Twoim kochaniem, jak i na leniwy poranek przy kawie. Pamiętaj tylko, aby użyć dobrej jakości syropu klonowego o głębokim smaku. (Klasa B działa dobrze.) To robi różnicę.
Zdobądź przepis:Babeczki Orzech Cynamonowy

Wykonanie klasycznego lukru maślanego wymaga trochę wysiłku, ale rezultaty są jedwabiste i maślane, nieporównywalne. Róż jest piękny, ale możesz też spróbować zamienić dżem malinowy na 2 uncje rozpuszczonej gorzkiej czekolady, aby uzyskać jeszcze bardziej dekadenckie połączenie.
Zdobądź przepis:Babeczki Kokosowo-Malinowe

Ciastka maślane z kolcami cytrusowymi zwieńczone są wysokim puchem świeżego bezy. Bezowy lukier jest piękny, ale można go również opiekać, aby uzyskać jeszcze więcej smaku. Wystarczy położyć babeczki na blasze do pieczenia w piekarniku o temperaturze 500 ° F i piec, aż beza zacznie się przyrumieniać przez 2–3 minuty. Pamiętaj tylko, aby mieć je na oku!
Zdobądź przepis:Babeczki bezowe z limonką