Jak wybrać dla siebie odpowiednie typy sokowirówek

Najlepsze sokowirówki są takie, które odpowiadają twoim potrzebom w zakresie wyciskania soku. Niezależnie od tego, czy jesteś hardcorową wyciskarką soków, która wyciska owoce i warzywa rano, w południe i wieczorem, czy też jesteś osobą, która tylko czasami chce napić się gaszącego pragnienie sok z selera po intensywnym treningu zdobycie sokowirówki, która pasuje do twojej przestrzeni, twoich potrzeb i preferencji, pomoże ci maksymalnie wykorzystać budżet.

Zanim zainwestujesz w swoją pierwszą (lub nawet następną) sokowirówkę, przeczytaj więcej o trzech głównych rodzajach sokowirówek. Chociaż poszczególne maszyny mogą mieć specjalne cechy lub unikalne atrybuty, ich podstawowe funkcje sprowadzą się do jednej z tych trzech: odśrodkowej, żucia lub rozcierania. Sokowirówki różnią się sposobem wyciskania soku, szybkością jego działania, wysoką jakością soku, a nawet głośnością.

Odpowiednia wyciskarka do soków może zależeć również od rodzaju inwestycji, którą chcesz poczynić. Wyciskanie soku może być kosztowne, podobnie jak wyciskarki do soków. Drogie wyciskarki są wstępną inwestycją, ale wiele z nich ma na celu wydobycie jak największej ilości soku z twoich produktów. To ostatecznie oszczędza pieniądze i zmniejsza marnotrawstwo żywności. Tańsze wyciskarki do soków mogą nie kosztować tyle samo prosto z kieszeni, ale mogą nie wytwarzać wysokiej wydajności soków. W końcu będziesz potrzebować więcej owoców, aby uzyskać potrzebną ilość soku.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się o trzech głównych typach sokowirówek, ich zaletach i wadach oraz o funkcjach, które warto sprawdzić, jeśli jesteś gotowy kupić sokowirówkę. Następnie przejdź do naszego przewodnika zakupów, aby zobaczyć nasze typy dla najlepszych sokowirówek.

Rodzaje sokowirówek

Sokowirówki odśrodkowe

Sokowirówki odśrodkowe mielą produkty drobnymi zębami na szybko obracającym się koszu. Sok jest następnie przeciskany przez sito o drobnych oczkach. Ta metoda działa szybko, ale ma tendencję do wytwarzania dużej ilości piany, która zdaniem niektórych jest nieprzyjemna lub powoduje, że sok utlenia się. Sokowirówki odśrodkowe najlepiej nadają się do wyciskania marchwi, jabłek i innych twardych owoców i warzyw, w porównaniu do liściastych warzyw o wysokiej zawartości błonnika, takich jak trawa pszeniczna i jarmuż. Większość sokowirówek odśrodkowych jest lekka, łatwa w konfiguracji i obsłudze oraz łatwa do czyszczenia dzięki wyjmowanym częściom nadającym się do mycia w zmywarce. Te wyciskarki są szybkie, ale zwykle są głośne (co może być problemem, jeśli wyciskasz sok wcześnie rano, gdy ludzie śpią). Sokowirówki odśrodkowe są zazwyczaj najbardziej przystępne cenowo i idealne dla tych, którzy dopiero zaczynają wyciskać sok; modele jakości zaczynają się od 50 USD.

Sokowirówki

Wyciskające sokowirówki naśladują „żucie” owoców i warzyw za pomocą ślimaków o ostrych metalowych zębach. Następnie wyciskają maksymalną ilość soku z pulpy, co powoduje wysoką wydajność i bardzo niewielkie pienienie lub utlenianie. Ta technika powolnego wyciskania soków pozwala na łatwe wyciskanie zielonych liści, takich jak trawa pszeniczna, szpinak i jarmuż. Sokowirówki wyciskane na zimno, znane również jako wyciskarki „na zimno”, wymagają więcej czasu na wyprodukowanie soku, ale go nie podgrzewają. Uważa się, że pozwala to zachować więcej składników odżywczych w końcowym soku. Sokowirówki te wydają się być cichsze i działają przy niskim poziomie szumu. Ich mocniejsze silniki są droższe, ale zapewniają dodatkowe funkcje, takie jak masło orzechowe, jedzenie dla dzieci, sorbety, a nawet makaron. Wyciskarki do soków kosztują 200 USD i stanowią poważną inwestycję dla poważnych sokowirówek.

Rozdrabnianie sokowirówek

Jeśli nie możesz przeżyć dnia bez szklanki świeżego soku, najlepszą sokowirówką dla ciebie może być sokowirówka. W sokowirówkach zastosowano obracające się podwójne koła zębate w celu zmiażdżenia, a następnie zmielenia produktu na bardzo małe, bardzo drobne cząstki. Przekładnie następnie wypychają najwięcej soku z kawałków żywności, pozostawiając bardzo suchą miąższ i sok wysokiej jakości. Ten rodzaj sokowirówki jest szczególnie dobry w przypadku obfitych warzyw i zielonych warzyw liściastych, ale może również uzyskać dużą ilość soku z miękkich owoców. Podobnie jak sokowirówka, sokowirówka jest o wiele cichsza niż sokowirówka odśrodkowa, ale równiarka tutaj może mieć duży ślad. Większość z tych maszyn to wyciskarki poziome, co oznacza, że ​​potrzebują więcej miejsca na blacie lub w spiżarni. Jako kompromis, wiele z tych sokowirówek jest w stanie wykonać kilka innych wspaniałych zadań kulinarnych, od mielenia nasion i orzechów po siekanie warzyw. Jeśli brzmi to jak odpowiedni sokowirówka dla Ciebie, przygotuj się na inwestycję. Większość modeli zaczyna się od około 400 USD i mogą z łatwością kosztować kilka tysięcy dolarów.

Czego szukać w sokowirówce

Wydajność / rodzaj produktu

Przy podejmowaniu decyzji, który sokowirówka jest dla Ciebie, pierwszą rzeczą, o której musisz pomyśleć, jest to, jaki rodzaj soku chciałbyś robić najczęściej. Poszukaj sokowirówki o wysokiej wydajności do produktów, które będziesz wyciskać sokami. Sokowirówki do żucia działają najlepiej na zielone warzywa liściaste, wytwarzając duże ilości suchej masy, co oznacza mniej marnotrawstwa soku i niższe koszty w dłuższej perspektywie. Jeśli będziesz wyciskać wyłącznie owoce i twarde warzywa, najlepszym wyborem może być tańsza sokowirówka odśrodkowa wysokiej jakości.

Rozmiar i przechowywanie

Kolejną ważną kwestią jest to, gdzie planujesz przechowywać sokowirówkę i jak łatwo będziesz chciał uzyskać do niej dostęp. Podczas gdy wyciskające sokowirówki poziome mogą wydobywać duże ilości soku, możesz nie mieć dla nich miejsca. Zwykle ważą więcej i trudno jest przenosić się z szafy do kasy. Z drugiej strony, niewielka powierzchnia pionowych sokowirówek jest idealna do mniejszych kuchni o ograniczonej przestrzeni na blacie; często łatwo chowają się pod szafkami. Lekkie modele odśrodkowe są idealne, jeśli chcesz przenieść sokowirówkę z miejsca do przechowywania do blatu. Upewnij się tylko, że wybrany model poradzi sobie z ilością soku, który planujesz zrobić: mniejsze sokowirówki są równe mniejszym ilościom soku na partię.

Prędkość i hałas

Upewnij się, że Twoja sokowirówka odpowiada Twojemu stylowi życia pod względem szybkości i głośności. Sokowirówki do żucia są znacznie cichsze niż sokowirówki odśrodkowe, więc członkowie gospodarstwa domowego powinni pozostać niezakłóceni, dopóki nie włączysz soku. Jeśli jednak chcesz, aby sok był świeży i szybki rano, prędkość może być problemem. Sokowirówki do żucia są wolniejsze, ale niektóre sokowirówki odśrodkowe mogą soczyć jabłko w zaledwie 30 sekund. Modele sokowirówki o wielu prędkościach są pomocne, ponieważ wydobywają najwięcej soku z twoich produktów. Wolne prędkości sokowirówki doskonale nadają się do wyciskania miękkich owoców, takich jak winogrona i truskawki, natomiast wysokie prędkości są lepsze w przypadku twardszych przedmiotów, takich jak jabłka i marchewki.

Łatwość użycia / czyszczenia

Sokowirówki, które są proste w konfiguracji, użyciu, demontażu i czyszczeniu, będą częściej używane. Skomplikowane sokowirówki można w mgnieniu oka przenieść na dno szafy. Jeśli jednak potrzebujesz wielofunkcyjnej wyciskarki do soków, która również produkuje masło orzechowe, sorbety lub żywność dla niemowląt, może być warte dodatkowego montażu. Sokowirówki z dużymi rurkami podającymi znacznie skracają czas przygotowania produktu, a także czas potrzebny do podania go do maszyny. Sokowirówki z zewnętrznymi pojemnikami z miazgą umożliwiają dalsze wyciskanie soku luzem bez przerywania usuwania miazgi. Czyszczenie sokowirówki może być zniechęcające, więc szukaj modeli ze specjalnymi szczotkami, które ułatwiają czyszczenie, a przyjazna dla zmywarki jest zawsze premią.

Cena £

Wyciskarki do soków różnią się znacznie pod względem ceny, zaczynając od 50 USD, a nawet do 1000 USD w przypadku wysokiej klasy modeli. Ogólnie rzecz biorąc, im więcej płacisz, tym wyższa wydajność soku i tym niższa i bardziej sucha miąższ. To, ile chcesz zainwestować, zależy od tego, jak często planujesz wyciskać sok i jakiego rodzaju produkty chcesz wycisnąć. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę cenę wyciskania soku w czasie, oprócz kosztu samej wyciskarki. Sokowirówki, które dają niższe plony, oznaczają, że wydasz dużo więcej na owoce i warzywa. Drogie wyciskarki często są również objęte długą gwarancją, aby zapewnić lata wysokiej jakości wyciskania soku.