Jak otworzyć wideo szampana i kroki
Nic nie mówi „świętuj!” całkiem jak butelka wino musujące lub szampan, czyli wino musujące wyprodukowane z winogron uprawianych w regionie szampana we Francji i wyprodukowanych przy użyciu Méthode Champenoise. W tych małych bąbelkach jest coś, co sprawia, że każde spotkanie jest od razu bardziej świąteczne. Ale otwarcie butelki szampana, prosecco lub cava może przypominać strzelanie do rakiety w pomieszczeniu. Aby pop i wylać jak profesjonalista, obejrzyj ten film.
ZWIĄZANE Z: Serwujesz szampana zupełnie źle - oto jak zrobić to dobrze
Zanim zaczniesz, pamiętaj, że butelka o temperaturze pokojowej lub w temperaturze pokojowej będzie znacznie bardziej lotna i może eksplodować w korku niż butelka odpowiednio schłodzona. Właściwa temperatura serwowania win musujących powinna być niższa niż win białych, około 45 stopni Fahrenheita.
Czego potrzebujesz
- Schłodzona butelka wina musującego, jeden ręcznik do naczyń
Wykonaj następujące kroki
-
Usuń folię.
Folia na większości butelek ma małą zakładkę, którą można pociągnąć, aby ułatwić ten proces. Jeśli nie, dobrym pomysłem jest użycie noża otwieracza do wina, aby rozpocząć ten proces. Po usunięciu wyrzuć folię. -
Poluzuj klatkę drucianą.
Opuść mały „klucz” z drutu, który jest dociśnięty do szyjki butelki u dołu drucianej klatki, która otacza korek. Obróć klucz, aby poluzować klatkę. (Ciekawostka: wszystkie butelki szampana wymagają dokładnie sześciu półkrętów, aby całkowicie usunąć klatkę). Po zakończeniu wyrzuć klatkę. -
Przykryj butelkę ręcznikiem.
Teraz, gdy korek jest odsłonięty, ułóż ręcznik na górze butelki. Jest to stosowane tylko w przypadku, gdy narastające ciśnienie powoduje, że korek sam wyskakuje, ale ręcznik będzie gotowy do wyłapania wycieków wina. -
Przekręć dolną rękę, aż korek się wyczerpie.
Trzymając butelkę skierowaną w bezpiecznym kierunku - z dala od ciebie i innych osób - chwyć podstawę butelki dominującą ręką, a drugą korek. Nie próbuj przekręcać korka. Zamiast tego mocno trzymaj korek, powoli obracając butelkę w swoją stronę, trzymając dłoń za podstawę. Kiedy odwracasz butelkę od podstawy, powinieneś poczuć, jak korek zaczyna się rozluźniać, a następnie swobodnie wkładać do ręki (lekki syk = sukces). Kontynuuj, aż usłyszysz delikatny trzask korka opuszczającego butelkę.
Wskazówka: Aby uniknąć pienistego przelewu, wlej najpierw do kieliszka tylko około cala wina, odczekaj kilka sekund, aż bąbelki opadną, a następnie kontynuuj napełnianie tuż poniżej krawędzi.