10 łatwych przepisów na lasagne na najlepszy posiłek na jedno danie
Lasagna to kwintesencja pocieszającej zapiekanki. Pieczone danie z makaronem, wypełnione warstwami szerokiego, płaskiego makaronu, mięsa, warzyw, ziołowego sosu pomidorowego i ser, jest zawsze mile widziany podczas kolacji w dni powszednie, na specjalne okazje lub gdy goście są na kolacji. Również dobrze się zawiesza, więc jest to świetna opcja, aby zrobić postęp w przygotowaniu posiłku lub podzielić się z przyjaciółmi lub nowymi sąsiadami.
Klasyczna włoska lasagne zazwyczaj zawiera makaron, sos pomidorowy, gotowane mielone mięso (powszechne są wołowina i kiełbasa), a także warstwy serowej mozzarelli i kremowej ricotty. Końcowe posypanie parmezanem i jasną pietruszką kończy ją. Ale ponieważ ten przepis na lasagne jest tak lubiany, wielu kucharzy i kreatywnych typów kulinarnych zapuściło się w inne profile smakowe dla warstwowego dania z makaronem. Kremowy sos beszamelowy zastępuje kwaśny sos pomidorowy; zamiast mięsa stosuje się smażone dynie i zielone warzywa liściaste. Wyśmienite potrawy pomagają również przyspieszyć proces gotowania w ciągu tygodnia.
Zebraliśmy nasze ulubione przepisy na lasagne, każdy z własnym unikalnym smakiem i metodą gotowania, dzięki czemu możesz dziś wybrać odpowiednią opcję lub kolację z makaronem.
Na weekendy, kiedy masz mało czasu na układanie i układanie klasycznego przepisu na lasagne, możesz skorzystać z opcji jednego garnka, która gotuje na płycie kuchennej. Wszystko, co uwielbiasz z oryginału, jest tutaj - makaron, sos pomidorowy, ricottę i szpinak - ale jest ono upieczone na plastry makaronu z patelni, który jest tak samo dobry jak oryginał.
Zdobądź przepis:Lasagne ze szpinakiem
Niektóre zwroty w lasagnie pozwalają na uzyskanie wyjątkowych sosów i różnorodnych nadzień. W tej wersji warstwy makaronu są przeplatane delikatnymi grzybami i jedwabistym zwiędłym szpinakiem, a zamiast sosu marinara wypełnia go soczysty kremowy sos. Jest łatwy do zrobienia i bardzo imponujący, więc używaj go, gdy potrzebujesz anteny, która robi wrażenie.
Co jest lepszego niż lasagna bulgocząca w piekarniku podczas przygotowywania obiadu? Ten, który powoli gotuje przez kilka godzin, abyś mógł ukończyć popołudnie w pracach domowych, a nawet po prostu czytać spokojnie w salonie. Ten przepis na wolnoobrotową lasagne wykorzystuje warzywa zimowe w warstwach, co dodaje nieco blasku przytulnej kolacji. Ricotta i mozzarella są tutaj, aby uzyskać jeszcze bardziej przepyszny smak i kremowy poziom. Podawaj z sałatką boczną z pikantnym winegretem, aby zrównoważyć bogate smaki tego wyjątkowego wyboru lasagna.
Brokuły nie są typowe w większości przepisów na lasagne, ale warstwy makaronu, sosu i parmezanu, mozzarelli i serów ricotta doskonale kryją sprytny, zdrowy składnik. Dzieci i wybredni zjadacze nigdy się nie dowiedzą. W rzeczywistości są tak oszołomieni tandetnymi warstwami ooey-gooey, że będą pytać na długo, zanim zdadzą sobie sprawę, że dostają świetną dawkę witaminy C i błonnika.
Jednym z najbardziej bolesnych elementów gotowania lasagny jest długie oczekiwanie od momentu włożenia zapiekanki z tłumu do pieca i kiedy bulgotanie jest gotowe do posiłku. Ale możesz ugotować tę mieszankę sera, makaronu bez gotowania, sosu marinara i szpinaku w kuchence mikrofalowej, a będzie on gotowy w ciągu zaledwie 20 minut. Tylko upewnij się, że kupujesz pudełko makaronów bez gotowania, które są przeznaczone do tego rodzaju gotowania. Zwykły makaron lasagna nie zmiękczy podczas gotowania.
Jeśli masz ochotę na pocieszające smaki lasagny, ale nie masz dużo czasu na ułożenie dużego talerza makaronu, ten kremowy przepis na lasagne jest dla Ciebie. Wymaga tylko sześciu wygodnych składników i łączy się w niecałe 15 minut. Nie pozwól, aby dodatek groszku Cię zaskoczył. Są kremowe i słodkie i dobrze komponują się z delikatną ricottą na mocnej marinara.
Ten bardzo łatwy przepis na lasagne jest tak prosty do zebrania, że możesz to zrobić w zaledwie kilka minut, używając tylko pięciu składników. Zastąp mrożone ravioli tradycyjnymi makaronami, gdy potrzebujesz tego na szybki posiłek w ciągu tygodnia. Słoik dobrze przyprawionego sosu makaronowego zastępuje każdy długo gotujący się sos mięsny. Gdy zrobisz to danie, szybko stanie się ono przepisem na tylną kieszeń, gdy potrzebujesz szybko kolacji z rodziną.
Ten pozbawiony makaronu twist na lasagnie zawiera warstwy ziemniaków, pomidorów, szpinaku, bekonu i sera. Nie, nie przypomina to włoskiego dania, do którego jesteś przyzwyczajony, ale jego uspokajający charakter sprawia, że idealnie nadaje się na energiczną jesień i zimowe wieczory, gdy masz ochotę na wyjątkowo dekadenckie kolacje.
Kiedy nie masz czasu na przygotowanie obiadu, po prostu ułóż składniki tej lasagny w powolnej kuchence i odejdź. W ciągu zaledwie czterech godzin mrożony szpinak zmięknie i wchłonie nasycone ziołami smaki sosu. Makaron też zmięknie w wilgoci szpinaku i sosu. Chrupiąca zielona sałatka jest idealnym dodatkiem na zakończenie tej prostej kolacji w ciągu tygodnia.
Cięcie węglowodanów? Możesz zastąpić makaron w lasagne cienkimi plasterkami bakłażana. Następnie przekładaj te wegetariańskie arkusze serem ricotta i puree z pomidorów. Ten zdrowy, bezmięsny posiłek zawiera jasny domowy sos pomidorowy i kremowy ser ricotta. Wymaga to nieco więcej praktycznego czasu - musisz wcześniej upiec plastry bakłażana, aby je zmiękczyć nakładanie warstw - ale całe danie jest gotowe w zaledwie 40 minut, co wciąż jest szybsze niż większość lasagne przepisy kulinarne