15 dużych koktajli gwarantowanych, by zachwycić tłum
Przygotuj jeden z tych dużych koktajli partii lub przepisy na poncz przed świętami, a będziesz mógł dołączyć do uroczystości. (Ponieważ nic nie tępi imprezy szybciej niż utknięcie za barem.)
Powtórz za nami: jesteś gospodarzem, a nie barmanem. Ale najlepszym sposobem, aby upewnić się, że nie będziesz uwięziony podczas mieszania napojów przez całą noc, jest planowanie z wyprzedzeniem, a najlepszym sposobem na planowanie z wyprzedzeniem w przypadku barmaństwa jest przejście na duże porcje napojów i przepisy na poncz. Aby wyciągnąć cię zza baru - oczywiście z drinkiem w ręku - opracowaliśmy zestaw dużych, świątecznych koktajli, od orzeźwiającego Minty Moscow Muł do lodowatego Hard Cider Slush, zaprojektowanego, by napędzać wakacyjną imprezę (lub wszelkiego rodzaju uroczystości), nigdy nie wymagając shakera, łyżki barowej lub bałaganiarz.
Te koktajle wsadowe wahają się od słodkiego do złożonego, więc na pewno będzie napój, który pasuje do twojego gustu i klimatu imprezy. The mikser koktajlowy
zakres opcji również, więc twój ulubiony z pewnością zostanie gdzieś uwzględniony. A ponieważ przepisy na duże partie są tak bardzo proporcjonalne, jeśli chcesz sprawić, by twoje były trochę mocniejsze lub trochę słabsze, możesz to zrobić. Teraz idź i miksuj.ZWIĄZANE Z: 18 orzeźwiających koktajli dla rozrywki latem
Stephen DeVries
1
Musujący Cios Granatu Kombucha
Granat i sok ananasowy razem nadają temu ponczowi słodko-cierpką mieszankę smakową, która z pewnością spodoba się wszystkim kubkom smakowym. Zalecany jest biały rum, ale gin lub tequila również działają, więc możesz dostosować swój napój dla odbiorców.
Zdobądź przepis:Cios granatu Kombucha
Greg DuPree
2
Gruszka i rozmaryn Sangria
Ta inspirowana upadkiem sangria jest super orzeźwiająca i przygotowana do towarzyszenia uczcie Friendsgiving lub wyprawie po zbiorze jabłek. Przygotuj partię w około dwadzieścia minut, udekoruj gruszką i plasterkami pomarańczy i przygotuj się, aby cieszyć się spadnięciem do szklanki. Aby przygotować jeszcze szybciej, możesz zrobić prosty syrop z wyprzedzeniem.
Zdobądź przepis: Gruszka i rozmaryn Sangria
Greg DuPree
3
Poncz z cytrusów i mięty
Cytrusy i mięta mogą wydawać się bardziej odpowiednie do tropikalnego drinka, ale z odrobiną wyrafinowanego szampana ten lekki poncz zmienia się z gotowego na ciepłe dni w idealny na każdą okazję. Jeśli masz ograniczony budżet, zamień szampana na prosecco lub inne wino musujące.
Zdobądź przepis: Poncz z cytrusów i mięty
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
4
Bardzo duże różowe torebki
Koktajl „Sbagliato”, którego nazwa oznacza po włosku „popsuty”, został rzekomo wymyślony, gdy rozproszony barman przypadkowo dodał szampana do Negroni zamiast zwykłego dżinu. Napój mógł być pomyłką, ale jest to taki, który chętnie robimy - w kółko.
Zdobądź przepis:Bardzo duże różowe torebki
Victor Protasio
5
Złoty Wódka Imbirowo-Cytrynowa
Mówiąc o dużym napoju okresowym: ten ładny żółty przepis na poncz daje 16 filiżanek, dzięki czemu możesz nawodnić (poniekąd) tłum w zaledwie dwadzieścia minut pracy. Napój musi schładzać się przez co najmniej dwie godziny, więc zaplanuj z przygotowaniem przed rozpoczęciem próbkowania.
Zdobądź przepis:Złoty Wódka Imbirowo-Cytrynowa
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
6
Dzbany Sazerac
Sazerac, oficjalny trunek Nowego Orleanu, to historyczny żyto i całowany w absynt koktajl zazwyczaj robiony w pojedynczych porcjach. Ale na szczęście dla gospodarzy również pięknie się skaluje. Podawaj tę mocną wersję podczas następnego bashu i pozwól, aby le bon temps się rozerwał.
Zdobądź przepis: Dzbany Sazerac
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
7
Hard Cider Slush
Po części slushie, po części poważny koktajl, ta cydrowa i bourbonowa uczta gwarantuje, że nawet najbardziej poważni „dorośli” uśmiechną się. Przygotuj ogolony lód poprzedniej nocy, a gdy przyjdzie czas na imprezę, wszystko, co musisz zrobić, to nabrać i nalać.
Zdobądź przepis: Hard Cider Slush
Jennifer Causey
8
Świąteczny cios
Ten inspirowany Karaibami poncz został stworzony z myślą o wakacjach, ale możesz cieszyć się tym ciemnym, złożonym napojem o każdej porze roku. Lista składników jest nieco długa (dziewięć składników, w tym trzy rodzaje alkoholu), ale z wydajnością 25 porcji warto wybrać się do sklepu.
Zdobądź przepis:Świąteczny cios
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
9
Kalimotxo
Ten niekonwencjonalny baskijski riff na sangrii łączy wytrawne czerwone wino z colą i jasne ujęcie świeżego soku z cytryny. Właściwa mieszanka słodyczy i cierpkiej tarty stanowi zaskakujący (i zaskakująco wyrafinowany) dodatek do każdego baru wakacyjnego - szczególnie, gdy jest ubrany w rubinowy czerwony lodowy pierścień maraskino wiśniowy.
Zdobądź przepis: Kalimotxo
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
10
Punch Sidecar
Ta wielka partia klasycznej epoki Prohbition jest łatwa - ale ostrzegam: za tą gładką cytrusową i koniakową nutą stanowi poważny cios. Rymowanie szklanek do serwowania z cukrem zajmuje kilka minut wysiłku, ale dodaje wspaniałej świątecznej przewagi.
Zdobądź przepis:Punch Sidecar
Victor Protasio
11
Poncz Tequila z limonki i limonki
Hojna porcja soku z limonki sprawia, że ten owocowy koktajl nie staje się zbyt słodki. Zawiera całą butelkę tequili i daje 14 filiżanek, więc przy odrobinie szczęścia jest to jedyny napój, który będziesz musiał pić całą noc.
Zdobądź przepis:Poncz Tequila z limonki i limonki
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
12
Minty Moscow Mule Punch
Choć równie gładka i orzeźwiająca, jak klasyczny koktajl wódki, który ją zainspirował, ta moskiewska wersja imprezy o wielkości imprezy dodaje jedno ulepszenie: subtelną, chłodną i zachęcającą nutę mięty. Im ostrzejsze jest twoje imbirowe piwo, tym więcej ognia i ugryzienia będzie miało cios - więc wybierz odpowiednio.
Zdobądź przepis: Minty Moscow Mule Punch
Stephen DeVries
13
Rosé Kombucha Sangria
Zamień swoje ulubione wino sangria na różowe na ten jasny, wesoły napój. Dodanie kombuchy sprawia, że ten partyjny koktajl jest nieoczekiwany i gryzący, i sprawia, że te świeże napoje wydają się - ośmielimy się to powiedzieć - rzeczywiście zdrowe.
Zdobądź przepis:Kombucha-Rosé Malinowa Sangria
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
14
Poncz biały Negroni
Ten elektryczny zwrot w Negroni zastępuje żółty odcień francuskiego likieru ziołowego, Suze, zamiast tradycyjnego rubinowego Campari - ale nadal utrzymuje charakterystyczną, zrównoważoną gorycz koktajlu. Jeśli Suze jest trudny do znalezienia w Twojej okolicy, zamiast niego można zastosować inne ufortyfikowane aperitify, takie jak Cocchi Americano lub Lillet Blanc, ale z nieco słodszymi rezultatami.
Zdobądź przepis: Poncz biały Negroni
J Muckle; Stylizacja: Rebekah Peppler
15
Poncz piwa
Dżin, grejpfrut i piwo mogą brzmieć jak dziwne połączenie, ale przytul je w ponczu, a będziesz zaskoczony, jak wspaniale grają razem. W rzeczywistości grejpfrut nadaje soczystą nutę, grając z chmielową goryczką IPA i ziołowych substancji botanicznych w ginie.
Zdobądź przepis: Poncz piwa