15 pysznych letnich przepisów na brzoskwinie
To sezon owoców pestkowych i nie możemy być bardziej podekscytowani. Torty Brzoskwiniowe, chipsy, szewcy, kamienne sałatki owocowe— Zajmiemy się wszystkim. Pod jednym warunkiem: brzoskwinie muszą być miękkie, słodkie i soczyste. Ociekający podbródek i ręce w pełni zakryte lub nawet nie przeszkadzają.
Jeśli chodzi o owoce, brzoskwinie są niezwykle wszechstronne. Świetnie smakują obok ryb, sera, jogurtu, mrożonej herbaty, koktajli i oczywiście masła i cukru. Znajdziesz tutaj pyszne pomysły na pikantne przepisy na letnie owoce - od kotletów wieprzowych po burrata - oraz mnóstwo słodkich deserów brzoskwiniowych, napojów i innych.
BYOB = weź swój śliniak!
ZWIĄZANE Z: Najlepszy sposób na wybranie (i przechowanie) idealnie dojrzałej brzoskwini
Zwykle desery nazywane są przystawką, ale ta wspaniała zielona, pomarańczowa i czerwona sałatka może po prostu wziąć ciasto. Jest ładny, kolorowy i pełen świeżych, letnich smaków, w tym pieprznej rukoli, soczystych brzoskwiń i cierpkiego olejku ziołowego, który może stać się podstawowym dodatkiem kuchennym. Zaoszczędź nadmiar oleju, aby skropić zupę, wrzuć ziarna lub wymieszaj jajecznicę. Burrata doda niebiańskiej kremowości tej sałatce, ale świeża mozzarella również działa wyśmienicie. A jeśli jesteś wegetarianinem, możesz pominąć szynkę.
Zdobądź przepis: Sałatka Z Brzoskwini I Rukoli Z Burratą
Ta mrożona brzoskwiniowa herbata pokonuje wszystkie inne - dzięki jej prawdziwemu brzoskwiniowemu smakowi, a nie fałszywemu, butelkowanemu i naturalnie słodzonemu dzięki brzoskwiniom i miodowi. Ten przepis opiera się na suszonych brzoskwiniach, które uwodnisz w ciepłej wodzie z dodatkiem miodu i klasycznej angielskiej herbaty śniadaniowej. To smak lata w latach 90., przywołany z jeszcze większą pysznością, która jest lepsza dla ciebie niż powszechnie pakowane mrożone herbaty. Porada profesjonalisty: posiekaj suszone brzoskwinie przed zaparzeniem - uwolnią więcej brzoskwiniowego smaku i nie ma znaczenia, jak wyglądają, ponieważ i tak je odrzucisz.
Zdobądź przepis: brzoskwiniowa mrożona herbata
Powiadomienie o sztuczce z okazji imprezy: użyj grilla jak kuchenki, aby zagotować aromatyczny syrop i zanurzyć swoje ulubione letnie owoce. Spróbuj brzoskwiń, moreli, nektaryn lub jagód (lub ich kombinacji!). Jeśli nie możesz znaleźć fasoli waniliowej, wystarczy odrobina czystego ekstraktu waniliowego. Tylko nie pomijaj lodów waniliowych. Masz dodatkowy syrop? Potrząśnij wódką lub rumem i lodem, aby uzyskać łatwy koktajl.
Zdobądź przepis:Waniliowe brzoskwinie w Różowym
Grill to prezent, który zapewnia łatwe letnie kolacje, jak w przypadku tego łatwego przepisu na kotlet schabowy. Kotlety wieprzowe są doskonale przyprawiane dzięki osuszeniu na sucho, zanim dodasz je do gorących, naoliwionych rusztów grillowych, i - bonus! - nie ma żadnej zadymionej kuchni, o którą mógłbyś się później martwić. Podasz kotlety z pieprzną rukolą i sałatką z owoców pestkowych; idealne połączenie słodko-pikantnych kolacji. Potrzebne są tu brzoskwinie i morele, ale każdy owoc pestkowy w sezonie, taki jak śliwka lub nektaryna, świetnie smakowałby obok.
Zdobądź przepis: Grillowane kotlety wieprzowe z sałatką brzoskwiniowo-pietruszkową
Te mini placki to rozwiązanie, gdy masz ochotę na obiad po obiedzie, ale wciąż masz ochotę na owocowy deser. Zanurz zęby w upieczonych, lepkich brzoskwiniach z delikatnym chrupnięciem płatkowej skorupy ciasta. Najlepsza część? Te sześć mini placków będzie gotowych za godzinę.
Zdobądź przepis:Mini Spiced Rum Peach Pie
Ten prosty przepis na kolację z rybą jest idealny na relaksujące letnie noce. Zestawia się w zaledwie 25 minut, dzięki czemu możesz spędzić więcej czasu ciesząc się dobrą pogodą, a mniej czasu przy gorącym piecu. Pocieranie przypraw do tilapii może stać się ulubionym w rodzinie: tymiankiem, solą selerową i cayenne, co powoduje eksplozję pikantno-pikantnego smaku, równoważoną przez sałatkę brzoskwiniową i pomidorową. Jeśli masz zgagę z surowej czerwonej cebuli, pozwól jej zanurzyć się w soku z limonki i soli przez co najmniej 15 minut przed podaniem. Podawaj z zimnym różowym lub lekkim piwem, takim jak pilsner lub lager.
Zdobądź przepis: Czernione Tilapia Z Sałatką Z Brzoskwiniowo-Pomidorowymi
Niezależnie od tego, czy jest to Kentucky Derby, czy po prostu wyluzowane popołudnie, ten koktajl jest w nim, aby go wygrać. Połączenie świeżej zmętnionej mięty, soku brzoskwiniowego i prostego syropu imbirowego zajmuje pierwsze miejsce w naszej książce.
Zdobądź przepis:Brzoskwiniowy Sok Z Kombuchy
Rzucanie razem chipsów owocowych jest jedną z najlepszych letnich aktywności. Używaj soczystych owoców, które znajdziesz na stoisku gospodarstwa. Jagody, nektaryny i śliwki są pyszne i można w nich łatwo zastąpić brzoskwinie klasyczny wersja.
Zdobądź przepis:Brzoskwiniowy Chrupiący
Dodanie świeżej mięty do winegret tej sałatki nadaje jej nieoczekiwany przypływ smaku. Gdy ugotujesz kurczaka, pozostanie z patelnią pełną ociekania, które są pyszne skropione każdym talerzem.
Zdobądź przepis:Udka Z Kurczaka Z Sałatką Z Brzoskwini, Szalotki I Rukwi Wodnej
Oto prosta i oryginalna letnia kolacja, którą można dodać do planu dnia: rundy wieprzowiny z grilla polędwica z pikantnym, miętowym i słodkim chutney, który wprowadza ciepło (i smak) do równowagi wędzone mięso.
Zdobądź przepis: Grillowana Polędwiczka Wieprzowa Z Chutney Miętowo-Brzoskwiniowym
Ten owocowy koktajl jest pyszny niezależnie od sposobu podania. Lubimy go z przystawkami, grillowanymi kotletami wieprzowymi lub jako samodzielne poczęstunek w gorące letnie dni. Wybierz dojrzałe brzoskwinie, które będą się łatwiej mieszały.
Zdobądź przepis:Krzew brzoskwini i imbiru
Kiedy lato przynosi najlepsze owoce pestkowe, użyj soczystych brzoskwiń, aby zrobić niezapomniane francuskie tosty ugotowane na patelni. Kliny brzoskwiniowe są zmiękczone w mieszance brązowego cukru i masła, a następnie wetknięte między dwie kromki chleba na zakwasie. Na koniec, zamoczone w jajku kanapki z tostami są wykończone maślaną patelnią, aż na zewnątrz będą złotobrązowe z delikatnym, owocowym nadzieniem wewnątrz.
Zdobądź przepis: Brzoskwiniowe Francuskie Tosty