Przepisy z 4 lipca, idealne na patriotyczną kolację

Właśnie wtedy, gdy wydaje się, że nie ma nowych kombinacji, na zdjęciu pojawia się ta łatwa sałatka obiadowa. To róg obfitości smaków: ostry winegret musztardowy, gorzki radicchio, bogaty krab i tarta pomidory. Jajka dodają bogactwa, a także nadają całości odświeżonego klimatu sałatki Niçoise. Jest lekki, chrupiący, świeży i idealny na ciepłe noce. Porada na zakupy: warto pochwalić się ładnym krabem, ponieważ znajduje się tutaj z przodu i na środku. Podawaj z chrupiącym białym winem, a jeśli chcesz, aby było bardziej sycące, dodaj świeży, chrupiący chleb.

Zdobądź przepis: Cytrynowa sałatka z krabów i squasha

Zapomnij o wiotkich zieleniach mesclun, żegnaj wodnistą górę lodową, nigdy więcej suszącego się szpinaku. Ten przepis dotyczy rzodkiewek, ale Little Gem, maleńkie główki sałaty, które wyglądają jak wyjątkowo ładne, mini serca romainy, są pojazdem, który może cieszyć się różnorodnością rzodkiewek. Ułóż kliny pieprznymi mieszanymi rzodkiewkami: oszalej, szukaj czarnych, śniadaniowych, francuskich, wielkanocnych i arbuzowych rzodkiewek, aby uzyskać wspaniałą sałatkę. Ogolona ricotta salata, twardy i słony ser dodaje innego rodzaju ponczu. Mieszanka nasion dodaje dodatkowego chrupnięcia. To wspaniałe, warte restauracji i co najważniejsze, naprawdę pyszne.

Zdobądź przepis: Małe klejnoty i rzodkiewki z Ricotta Salata i nasionami

Oto kilka faktów: grill jest pyszny. Krewetki są pyszne. Tacos są… tak, również pyszne. Więc łącząc wszystkie trzy? To jest tak dobre, jak dostaje obiad. Ten przepis to mieszanka klasycznych smaków, które przekonają całą rodzinę. A najlepsze jest to, że wszystko łączy się w zaledwie 25 minut. Kombinacja przypraw Worcestershire i Creole na krewetkach może wydawać się niezwykła, ale zaufaj nam - jest naprawdę pyszna. W połączeniu z chrupiącą, cytrusową nutą i pikantną pianką, efekt jest niczym, czego nigdy wcześniej nie robiłeś, w najlepszy możliwy sposób.

Zdobądź przepis: Tacos z krewetkami BBQ

Są kolacje, w których walczysz o to, kto dostaje ostatnią sekundę, i to jest jedna z nich. To odważnie aromatyczny obiad z kurczakiem, który zbiera się w zaledwie 30 minut dzięki marynacie ze spiżarni. Jeśli nigdy nie robiłeś klasycznej hawajskiej marynaty z kurczaka, mieszanie ananasa może wydawać się dziwne sok, keczup, miód i sos sojowy, ale zamienia uda z kurczaka w szalenie soczyste, delikatne pyszność. Świeży ananas wyciąga owoce z sosu, a ryż gotowany na parze pochłania każdą odrobinę pyszności.

Zdobądź przepis: Kurczak Glazurowany i Ananas

Steki z kalafiora to potencjalnie jeden z największych wegetariańskich obiadów wszechczasów. Są to obfite, widelecowe liczby, które nawet każda osoba z obsesją na punkcie mięsa może się wycofać. Sos to inspirowany hiszpańskim sos romesco z migdałów, pieczonej czerwonej papryki i octu sherry. Tutaj masło migdałowe to nie tylko skrót do smaku, ale także gładszy sos. A sałatka z rzodkiewki jest pieprznym pomocnikiem, który łączy to wszystko.

Zdobądź przepis: Grillowane Steki Kalafiorowe Z Romesco i Manchego

Zapisz to pod: przepis, który jest tak samo przyjazny rodzinie, jak i godny na przyjęcie. Zmienia klasyczną kolację ze stekiem i ziemniakami w grillowane szaszłyki, a wynik jest perfekcyjny. Przyprawy przyprawowe to odpowiednia ilość ciepła dzięki chili w proszku, a warzywa są słodkie i zwęglone - idealne połączenie ze stekiem. Dodatkowo gwiazdą programu może być po prostu soczysty pomarańczowy smak, który rozjaśnia cały talerz. To przepis, który będzie odtąd powtarzany. Wskazówka dotycząca zakupów: jeśli nie możesz znaleźć steku wieszakowego, stek ze spódnicy ładnie się podda.

Zdobądź przepis: Szaszłyki ze steków i ziemniaków Z Pomarańczową Salsą

Pomyśl o tym przepisie jako nowoczesnym podejściu do sałatki z makaronem, idealnej na letnie pikniki i potlucks. Ta świeża sałatka łączy soczyste letnie ziarna kukurydzy z natryskami świeżych ziół - bazylii, szczypiorku i koperku - a także karmelizowanej cebuli na wszelki wypadek. Nie trzeba gotować kukurydzy, ponieważ można ją jeść na surowo, zwłaszcza w sezonie. Jeśli to nie twoja sprawa, po prostu blanszuj kukurydzę we wrzącej wodzie przez kilka minut. To słodko-pikantne połączenie, które będzie w domu obok grillowanych ryb, kurczaka z rożna lub smażonego steku.

Zdobądź przepis: Tosty izraelskie kuskus z kukurydzą i ziołami

Wielki drobiazg polega na odrębnych warstwach. To nie jest wyjątek. Chmura bitej śmietany z kolendrą czarnego bzu wyciąga warstwy świeżych letnich jagód i zmiażdżone ciasteczka, które wchłaniają soki jagodowe, aż będą idealnie miękkie. Dzięki zaledwie pięciu składnikom efekt jest wspaniałą rzeźbiarską rozkoszą. Drobiazgi to klasyczny angielski deser, więc nałóż swój najlepszy brytyjski akcent i serwuj ten styl imprez ogrodowych.

Zdobądź przepis: Letni drobiazg z kremem z czarnego bzu

Na pierwszy rzut oka może to wydawać się zwykłym ciastem, ale to o wiele więcej. Ciasto jest podwójnie miękkie o złożonym smaku dzięki oliwie z oliwek i purée z nektaryn. Następnie podwoisz to pyszne połączenie oliwy z oliwek i nektaryny z polewą z soli morskiej z drobinkami. Jest nie tylko ładny, ale także czerpie smaki z ciasta, tworząc elegancką, godną piekarni ucztę. Jeśli nie spotkasz nektaryn, zrobią to brzoskwinie. Pojawia się smak oliwy z oliwek, więc warto wyszorować coś przyjemnego, co ma trawiaste lub pieprzne tony. Zaoferuj kilka lodów waniliowych, miarka na pewno nie zaszkodzi.

Zdobądź przepis: Ciasto Nektarynkowe