Możesz zapobiec niszczeniu diety przez PMS

Dietetycy napotykają sytuacje, które zagrażają ich sile woli, a nawet ich zdolności do zdobywania pokarmów, które powinni jeść. Obiady biznesowe, niedzielne kolacje w domu krewnego, przyjęcia urodzinowe, brak czasu na wizytę supermarket: to tylko garść przeszkód, które stoją między dietą a jej jedzeniem plan. Problemy te są tak powszechne, że porady dotyczące radzenia sobie z nimi są standardem w większości książek odchudzających i programów grupowych.

Istnieje jednak zagrożenie dla kobiecej diety, którego nie można pokonać za pomocą list żywności i siły woli, a mianowicie zespołu napięcia przedmiesiączkowego lub zespołu napięcia przedmiesiączkowego.

PMS to miesięczne zaburzenie nastroju i apetyt wywołane zmianami hormonalnymi na kilka dni przed miesiączką. Nie wszystkie kobiety tego doświadczają, a nawet ci, którzy to robią, mogą stwierdzić, że niektóre miesiące są gorsze niż inne. Ale kiedy uderza, może być jak fala przypływowa, obalająca kontrolę jedzenia, programy ćwiczeń i stabilność emocjonalna

. PMS usuwa poczucie dobrego samopoczucia emocjonalnego i odkłada się na swoim miejscu gniew, drażliwość, zamieszanie, wyczerpanie i depresja. Tym nieprzyjemnym nastrojom często towarzyszy impulsywna, niekontrolowana potrzeba jedzenia. Pokarmy pożądane w ostatnich dniach cyklu miesiączkowego należą do kategorii tłustej, słonej, chrupiącej, skrobiowej lub tłustej, kremowej, słodkiej.

Chociaż przez tysiąclecie było jasne, że co miesiąc coś się dzieje z kobietami zmienili nastrój, sen, energię i jedzenie, wyjaśnienia były często bliższe czarom niż nauka. Nawet w drugiej połowie ubiegłego wieku sugerowano środki zaradcze, które okazały się całkowicie nieskuteczne lub faktycznie pogorszyły stan. Na przykład głód czekolady jest znakiem rozpoznawczym PMS, jak w „Mogę zabić za czekoladę”. Tak dobrzy terapeuci PMS założyli, że czekolada powoduje PMS i zabronili jej. Uważano, że woda w mózgu (tak naprawdę wspomniano w literaturze naukowej) wpływa na nastrój, dlatego przepisano leki moczopędne. Ponieważ hormon progesteron wzrasta w stosunku do estrogen pod koniec cyklu miesiączkowego dobroduszni lekarze przepisali jeszcze więcej, aby zrównoważyć objawy PMS. Trwało to do momentu, gdy dokładnie kontrolowane badania wykazały, że progesteron nasilał objawy. I nawet dzisiaj magazyny dla kobiet mówią swoim czytelnikom, aby ćwiczyli, pili wodę i spożywali owoce i warzywa, aby zmniejszyć nasilenie objawów. Ta rada brzmi dobrze, ale kobiety, które są wyczerpane, płaczące, wściekłe i spragnione słonych, tłustych frytek, nie mogą ich przestrzegać.

Kobiety z zespołem napięcia przedmiesiączkowego rzeczywiście jedzą w tym czasie więcej niż przez pozostałe tygodnie cyklu miesiączkowego. Monitorowaliśmy spożycie kalorii przez kobiety podczas ich cyklu miesiączkowego w badaniu przeprowadzonym w Massachusetts Institute of Technology (MIT). Kobiety mieszkały w Centrum Badań Klinicznych przez kilka pierwszych dni swojego cyklu, a następnie wróciły trzy tygodnie później, kiedy miały PMS. Wolontariusze o normalnej wadze zużyli około 1100 kalorii więcej, gdy byli przedmiesiączkowi niż w innych porach miesiąca. I nikogo nie zdziwiło, że dodatkowe kalorie pochodziły z czekolady, chipsów ziemniaczanych, ciastek i krakersów.

Nasi wolontariusze nie mieli problemu z powrotem do zdrowego sposobu odżywiania po przejściu PMS i łatwo stracili funta lub dwa, które mogliby zyskać po przedmiesiączkowym przeżuwaniu. Ale dla dietetyków PMS stanowi więcej niż tylko tymczasowe zahamowanie utraty wagi. Zespół napięcia przedmiesiączkowego może spowodować, że dieter zrezygnuje z diety.

Jedna z naszych klientów odchudzających opisała wpływ PMS na jej odchudzanie: „Przez trzy tygodnie mam kontrolę, a moje wybory żywieniowe dokładnie przestrzegają planu diety. Pewnego dnia, w czwartym tygodniu mojego cyklu miesiączkowego, budzę się z niekontrolowaną chęcią jedzenia fast foodów. Po prostu nie mogę się powstrzymać. Trwa to przez trzy lub cztery dni, aż dostanę miesiączkę. Więc oczywiście moja dieta jest przesadzona i jestem o trzy lub cztery funty cięższa niż tydzień wcześniej ”.

Możliwe jest jednak powstrzymanie PMS przed zniszczeniem diety.

Rozwiązaniem jest zwiększenie produkcji serotoniny, substancji chemicznej w mózgu zaangażowanej w regulację nastroju i masy ciała. Odkryliśmy na MIT, że aktywność serotoniny jest zmniejszona podczas PMS, więc po prostu zwiększenie produkcji serotoniny zmniejsza nieprzyjemny nastrój i przejadanie się o tej porze miesiąca.

Zwiększenie serotoniny jest łatwe. Substancja chemiczna mózgu powstaje, gdy spożywa się węglowodany bez owoców. Oto wszystko, co należy zrobić:

Dwa razy dziennie (lub więcej, jeśli to konieczne) jedz przekąskę zawierającą 30-35 gramów skrobi lub słodkich węglowodanów. Wybierz produkty, które zawierają nie więcej niż 2 gramy białka i 2 gramy tłuszczu. Białko zapobiega wytwarzaniu serotoniny, a tłuszcz tylko dodaje kalorii.

Zjedz jedzenie na czczo lub trzy godziny po posiłku.

Przekąski należy uznać za jadalne terapia dla PMS, a nie jako źródło odżywianie. Upewnij się, że bierzesz swoje zwykłe suplementy witaminowe i wapniowe i jesz tyle owoców, warzyw, niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych i chudego białka, na ile pozwoli Ci głód PMS.

Dobre przekąski to popcorn, beztłuszczowy sos do krówek (do czekoladowych głodówek PMS), słodzone płatki śniadaniowe, angielska muffinka z dżemem, płatki owsiane z brązowym cukrem, krakersy graham, niskotłuszczowe batoniki muesli, bardzo niskotłuszczowe lody lub mrożony jogurt, niskotłuszczowe krakersy ryżowe lub sojowe, precle, niskotłuszczowe ciasteczka bezowe, niskotłuszczowe biscotti i wata cukrowa (na wypadek, gdybyś miał PMS podczas pobytu w hrabstwie targi).

Kilka zastrzeżeń:

* Alkohol nie zastępuje węglowodanów.
* Jedzenie owoców nie prowadzi do produkcji serotoniny.
* Soda i inne produkty spożywcze zawierające słodziki o wysokiej zawartości fruktozy i syropu kukurydzianego nie prowadzą do produkcji serotoniny.
* Powstrzymaj się od przeżuwania pełnych tłuszczu ciastek, frytek, lodów i czekolady. Twój mózg nie zna różnicy, ale Twoja skala to zrobi.

Wpływ spożywania niskiej lub beztłuszczowej przekąski węglowodanowej na nastrój i apetyt powinien być odczuwalny w ciągu 45 minut lub nawet wcześniej. Po zjedzeniu przekąski zrelaksuj się, medytuj, poczytaj książkę lub zastanów się nad tym, kiedy dotrzesz klimakterium, to wszystko się skończy.

© 2010 Judith J. Dr Wurtman, współautor The Serotonin Power Diet: Eat Carbs - Nature's Appetite Suppressant - to Stop Emotional Overping and Halt Lek przeciwdepresyjny-Powiązany przyrost masy ciała