7 genialnych, łatwych sposobów użycia frytkownicy do przygotowywania posiłków

Każdy nasz produkt został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu za pomocą zawartych w nim linków, możemy otrzymać prowizję.

Wiemy już, że frytkownice są doskonałym narzędziem do robienia chrupiących, chrupiących, smażonych potraw w ciągu kilku minut. Przy prawie zerowej pracy możesz mieć pełny kosz frytkownic z frytkami, skrzydłami lub klopsikami na półmisku imprezowym bez konieczności radzenia sobie z bałaganem frytkownicy lub podgrzewania piekarnika.

Frytkownice stworzyć chrupiącą powłokę na produktach spożywczych przy użyciu minimalnej ilości oleju w drodze konwekcji. Ten styl gotowania wykorzystuje wentylatory do cyrkulacji gorącego powietrza wokół jedzenia, co aktywuje reakcję Maillarda (termin odnosi się to do pysznego brązowienia białka, które wgryzasz się w świeżo przypieczony stek lub świeżo upieczone ciastko). Smażone na powietrzu jedzenie niekoniecznie smakuje tak, jakby było smażone na głębokim tłuszczu, ale będzie miało chrupiącą powłokę i potrzebuje tylko łyżki oleju. Lubię używać

Mówiąc o frytkach z piekarnika. Ponieważ frytkownice są często obchodzone ze względu na ich zdolność do robienia smażonych potraw, takich jak krążki cebuli lub paluszki rybne, łatwo zapominamy, że gotowanie konwekcyjne jest w rzeczywistości los bliżej gotowania w pełnowymiarowym piekarniku (tj. pieczenia i pieczenia) w porównaniu do frytkownicy. Tłumaczenie = zacznijmy traktować frytkownicę jak mini piekarnik, który stoi na blacie. Gdy pomyślisz o tym w ten sposób, liczba potraw, które możesz szybko ugotować w frytkownicy, zwiększy się dziesięciokrotnie.

Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać się do niedzielnej sesji gotowania, nie zawracaj sobie głowy podgrzewaniem piekarnika. Twoja frytkownica może być mała, ale to urządzenie jest potężne, jeśli chodzi o potencjał przygotowania posiłków. Oto siedem sposobów, w jakie możesz go wykorzystać do przygotowania zdrowej żywności, którą możesz jeść przez cały tydzień (skrzydełka bawołów nie są wliczone).

Pieczone Warzywa

Podobnie jak z blachą do pieczenia w piekarniku, możesz upiec kilka porcji brokuły, brukselka, szparagi lub inne warzywa w frytkownicy. Po prostu pokrój je na kawałki wielkości kęsa i wrzuć do miski z szybką mżawką oliwy z oliwek przed dodaniem do koszyka frytkownicy. Lubimy je potrząsać co około pięć minut, aby zapewnić równomierne zrumienienie. Czas gotowania i temperatura będą się różnić w zależności od warzywa, ale planuj gotować je w temperaturze 375 ° F przez około 20 minut (to mniej niż połowa czasu, który zabierze Cię do piekarnika). Możesz także smażone w powietrzu mrożone warzywa.

Gotuj Ryby

Jeśli jesteś zastraszany gotowaniem ryb, ta metoda nie może być łatwiejsza. Posmaruj kilka 6 uncji filetów z łososia, halibuta lub tilapii (lub dowolnego innego rodzaju) odrobiną masła i sok z cytryny lub pogłębić je jajkami, mąką i Panko przed gotowaniem w frytkownicy w temperaturze 375 ° F przez około 8 minuty.

Ciecierzyca Crisp Up

Suszona, prażona ciecierzyca jest idealna do polewania sałatek, mieszania w mieszance szlakowej lub przekąsek na bieżąco. Odcedź puszkę ciecierzycy i wrzuć ją odrobiną oleju, soli i pieprzu przed smażeniem na powietrzu. Rzuć kosz co 5-10 minut w temperaturze 400 ° F, aż będzie ostry. Dodaj pikantne przyprawy, takie jak kminek, curry lub papryka, jeśli chcesz uzyskać dodatkowy smak, lub uczyń je słodkimi cynamonem i cukrem i podawaj na jogurt.

Robić Pieczone Ziemniaki

Użyj widelca, aby wbić kilka otworów w Russecie lub słodkich ziemniakach i smażyć powietrzem przez 30 do 40 minut. Ziemniaki smażone na powietrzu są lżejsze i bardziej soczyste niż ziemniaki pieczone w piekarniku.

ZWIĄZANE Z: 6 genialnych sposobów, w jakie możesz wykorzystać swoją pulę instant do przygotowania posiłku

Przetwory z kurczaka

Zamiast kupować sklep kupiony kurczak z rożna dla Twojego sałatki, kanapki i mieszać frytki, uwielbiamy kręcenie kawałków bezkostnych piersi kurczaka bez skóry lub ud w frytkownicy. Ciepło konwekcyjne nada twoim bryłkom ładnie zarumienioną powierzchnię zewnętrzną, ale pozostawi ich wnętrzności delikatne i soczyste (szkoda, że ​​nie możemy powiedzieć tego samego o gotowym kurczaku z rożna).

Gotuj Tofu

Dawno minęły czasy podważania lepkiego tofu z powierzchni patelni. Po prostu ułóż kostkę wyjątkowo twardego tofu i wymieszaj kawałki z odrobiną oleju, soli i pieprzu. Smaż na powietrzu przez 15–20 minut i delikatnie wstrząsaj, aby nie połamać kawałków. Po ugotowaniu wrzucić z sosem sojowym, imbirem i sezamem.

Zrób 5-minutową pizzę

Poważnie! Kromki chleba pita posmarować sosem marinara, warzywami i serem. Gotuj jedną pizzę pita na raz w koszyku frytkownicy powietrznej w temperaturze 350 ° F, aż ser się rozpuści i pita będzie chrupiąca, 4 do 5 minut.