9 inteligentnych, zaskakujących i bardzo pomocnych sposobów używania soli
Od czyszczenia deski do krojenia do utrzymywania zielonych plasterków jabłka - sól jest Twoim podstawowym narzędziem.
Każdy nasz produkt został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu za pomocą zawartych w nim linków, możemy otrzymać prowizję.
Getty Images
Ze wszystkich przypraw, sól jest prawdopodobnie najlepsza. Jasne, może to być najmniej pomysłowa lub najbardziej oczywista odpowiedź, ale pomyśl tylko: oto jest jeden składnik jest to absolutnie konieczne w przypadku prawie każdego dania, które zjadasz. Zapomnij o dodaniu szczypty soli, a tak wiele pysznych potraw (jajka, awokado, a nawet soczysty filet mignon) nie są warte jedzenia.
Ale o to chodzi: sól może być użyta o wiele więcej niż tylko do poprawiania smaku naszych ulubionych potraw. Czas dać chlorek sodu licencję twórczą. Oto 9 genialnych sposobów użycia soli, które * nie * są przyprawami:
Zapobiegnij brązowieniu jabłek
Szybkie zanurzenie w słonej wodzie może pomóc w dłuższym przycinaniu świeżego wyglądu (i smaku) jabłek - powstrzymuje to obrzydliwe, nieprzyjemne brązowienie enzymatyczne spowodowane utlenianiem. Według Erici Williams, Senior Managera, Consumer Insights, Consumer Affairs & Engagement w Morton Salt, aby zachować apetyczność jabłek, dodaj 1/2 łyżeczki
Sól koszerna do 1 szklanki zimnej wody i zamieszać. Moczyć plasterki jabłka w słonej wodzie przez około dziesięć minut, a następnie osuszyć i przechowywać, aż będą gotowe do użycia lub podania. Spłucz wodą z kranu - będą smakować tak, jakby były po prostu pocięte. Wskazówka profesjonalna: to działa również na ziemniaki!Chłodzące napoje
Jeśli prowadzisz zaimprowizowane imprezy, spodoba ci się ten hack. Dodanie soli do wiadra z lodem spowoduje szybsze chłodzenie napojów, co jest szczególnie zmieniające życie podczas letniej rozrywki. Aby szybko schłodzić butelkę wina lub szampana, umieść butelkę w wiadrze z lodem lub innym wysokim plastikowym pojemniku. Dodaj warstwę lodu na dole i posyp ją kilkoma łyżkami soli koszernej. Kontynuuj układanie soli i lodu, aż osiągnie szyjkę butelki, a następnie dodaj wodę do poziomu lodu. Po 10–12 minutach otwórz i podaj.
Wyczyść swoją deskę do krojenia
Aby pozbyć się nieprzyjemnych zapachów z drewnianej deski do krojenia, po prostu wlej dużą ilość sól morska bezpośrednio na jego powierzchni. Przetrzyj lekko wilgotną ściereczką i spłucz ciepłą, płynną wodą.
ZWIĄZANE Z: 6 rodzajów soli i jak ich używać
Pozbądź się zapachów czosnku lub cebuli
Jeśli właśnie posiekałeś czosnek i masz do czynienia z sytuacją społeczną, nie bój się. Wystarczy pocierać ręce mieszaniną soku z cytryny i soli, a następnie myć je mydłem. Zapach powinien natychmiast zniknąć.
Podnieś pęknięte jajko
Jeśli jajko rozbije się na blacie kuchennym lub podłodze, możesz posypać sól bałaganem. Niech „marynuje” przez około 20 minut - powinieneś być w stanie go dokładnie wytrzeć.
Odkaż swój odpływ
Wlej 1/2 szklanki soli do odpływu kuchennego lub łazienkowego jedną litrową gorącą wodą raz w tygodniu. Pomoże to utrzymać ich płynne działanie.
Łagodzi ból gardła
Niezależnie od tego, czy zostałeś potrącony przez robaka, czy po prostu zbyt wiele gadałeś dzień wcześniej, możesz płukać gardło mieszaniną jednej części soli z dwiema częściami wody. Słona woda pomoże natychmiast złagodzić ból gardła.
Przywróć połysk szkłu
Jeśli masz lśniący wazon, dzbanek do kawy lub inne szklane naczynie, sól może pomóc mu odzyskać blask. Zacznij od zmieszania 1/3 szklanki soli morskiej z 2 łyżkami octu, aby uzyskać pastę. Zastosuj do wnętrza szklanki (w przypadku dużego dzbanka lub wazonu dwukrotnie lub trzykrotnie więcej pasty). Odstaw na 20 minut, wyszoruj i odrzuć pastę. Opłucz szklankę i wysusz, a będzie świecić jak nowy.
Wyczyść filiżanki kawy
Pocieraj wnętrze poplamionego kubka do kawy lub herbaty solą i patrz, jak plamy topnieją.