Co spakować i ugotować podczas weekendowej wycieczki na kemping

Na kempingu wyjdź poza PB & Js i hot dogi. Gotuj śniadanie, lunch i kolację przy kominku i rób posiłki, które smakują lepiej niż cokolwiek, co możesz gotować w domu. Postępuj zgodnie z tym trzydniowym przewodnikiem na temat biwakowania, który zawiera, co się spakować, jak ułożyć warstwę lodówki i codzienne plany posiłków na niezawodny weekend na świeżym powietrzu.

Przez Katherine Flynn

22 czerwca 2020 r

Artykuł pierwotnie ukazał się Światło do gotowania.

To prawda, że ​​biwakowanie wymaga dużo planowania. Możesz jednak ułatwić i uprościć, przynosząc tylko niezbędne artykuły i planując posiłki, które podkreślają resztki, używają podobnych składników i można je przyrządzić nad ogniem.

Od listy składników po jakie urządzenia zabierz ze sobą, postępuj zgodnie z tym przewodnikiem (w razie potrzeby mnożąc dla większych grup) i wszystko, o co musisz się martwić, to nie palić pianki podczas robienia s'mores.

Co spakować:

  • Chłodnica na kółkach, zalecamy co najmniej 82 qt.
  • Mecze i lżejsze
  • Folia, upewnij się, że masz dość do wykorzystania przez cały weekend
  • Gaz propanowy i piec
  • Dwa dobre noże
  • Szpachelka
  • Sztućce dla dwojga: łyżki, widelce i noże
  • Duże i małe zamykane torby
  • Ręczniki papierowe
  • Ściereczki do czyszczenia, mydło do małych naczyń, gąbka, ręczniki do naczyń i wiadro do mycia naczyń
  • Pakiety lodu, zatrzymasz się wiele razy na lodzie
  • Patelnia z pokrywką, rondel z pokrywką i garnek z pokrywką
  • Talerze i małe miski dla każdego kampera
  • Kubki, kubki i plastikowe kubki do pisania nazwisk, dla każdego kampera
  • Worki na śmieci
  • Spray na owady-oto niektóre naturalne repelenty, które zalecamy.

Jak układać żywność w chłodnicy:

  • Dolny poziom
    • Paczki lodu
    • Napoje, woda i mleko
    • masło
    • Batony czekoladowe na s'mores
  • Średni poziom
    • Delikatesy dostaw mięsa i obiadu
    • Ser
    • Salsa, pesto i dipy
    • Kurczak i łosoś
  • Najwyższy poziom
    • Jajka - kupuj tylko w pojemnikach z pianki, karton będzie rozmoczony w lodówce
    • Wszelkie przedmioty produkcyjne
    • Chleb i Tortille
    • Gotowany makaron pełnoziarnisty w zamykanej na zamek torbie z 1 łyżeczką oliwy z oliwek

Jakie suche towary pakować:

  • Małe solniczki i pieprzniczki
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Masło orzechowe
  • Spray do gotowania
  • Pianki
  • Plastikowa butelka oliwy z oliwek
  • Podstawowe przyprawy
    • Solniczka i pieprzniczka
    • 1 łyżka stołowa każdego:
    • Proszek cebulowy
    • Czosnek w proszku
    • Cayenne

Zapoznaj się również ze wszystkimi składnikami w poniższych przepisach, aby uzupełnić listę zakupów!

Dzień 1 - Kup świeże worki lodu:

Przed wyjazdem zjedz obfite śniadanie i zrób przekąski na przejażdżkę samochodem.

  • Orzechy prażone w miodzie i owoce
  • Batony z migdałowymi datami

Lunch Dzień 1:

Zrób tę sałatkę z kurczaka z wyprzedzeniem, przechowuj w górnej części lodówki i zbieraj kanapki podczas pierwszego postoju w drodze.

  • Kanapki Z Sałatką Z Kurczaka
  • Boczna przekąska: jabłka

Kolacja Dzień 1:

Dotarłeś na swój kemping! Czas się zrelaksować i przygotować szybki obiad z makaronem, który już przygotowałeś w domu. Każdy może spersonalizować swój własny pakiet makaronu i zrobić go sam.

  • Makaron pełnoziarnisty z pomidorami

Wymieszaj dowolny sos do makaronu, sól, pieprz i oliwę z oliwek z przygotowanym makaronem. Jedną porcję makaronu włóż do foliowego opakowania z rozdrobnionym parmezanem, bazylią i pokrojonymi w kostkę pomidorami. Ogrzej paczki bezpośrednio nad ogniem, aż makaron będzie ciepły i ser się stopi, około 10 minut.

Deserowy dzień 1:

  • Grillowane kebaby owocowe
    • Brzoskwinie
    • Ananas
    • Mango
    • Truskawki

Przygotuj owoce wcześniej w domu i przechowuj je w jednym pojemniku. Pokrój owoce w kostki lub plasterki 1–2 cale, aby upewnić się, że mogą pozostać na szpikulcu nad grillem. Nie tnij truskawek na pół, po prostu odłóż je. Pozwól wszystkim zbudować własny szpikulec i włączyć pianki lub pokroić ciasto funtowe, aby uzyskać dodatkową słodką ucztę. Grilluj nad ogniskiem, obracając się co 1–2 minuty w zależności od siły upału.

Dzień 2 śniadania - spuść wodę z chłodziarki i zdobądź nowy lód:

  • Jajka Ogniskowe

Jajka można przygotować bezpośrednio nad ogniem, jak chcesz. Niezależnie od tego, czy jest to jajecznica, czy zbyt łatwe, należy użyć sprayu do gotowania lub masła, aby upewnić się, że nie przywierają.

  • Masło Orzechowe i Naleśniki Bananowe

Kup wymienioną mieszankę naleśników przed podróżą, a następnie postępuj zgodnie z instrukcjami, aby zrobić ciasto. Naleśniki gotuj na piecu propanowym.

Lunch Dzień 2:

Możesz przygotować te kanapki, aby zabrać je ze sobą na jednodniową wędrówkę lub możesz zrobić je w porze lunchu na swoim kempingu. Możesz je grillować bezpośrednio nad ogniskiem, używając szerokiej patelni.

  • Kanapki z indyka, jabłka i cheddaru
  • Pokrojony arbuz

Przekąska:

  • Torby na popcorn Campfire

Spersonalizuj swój popcorn za pomocą kilku przypraw lub wrzuć kilka małych pianek i kawałków czekolady, jeśli po prostu nie możesz się doczekać s'mores później tej nocy.

Kolacja Dzień 2:

  • Sizzling Chicken Fajitas 

Dodaj kurczaka do marynaty tuż przed wyjazdem na kemping. Postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi grillowania i grilluj przy ognisku. Zalecamy stosowanie mniejszych cięć, takich jak wstępnie przycięte przetargi, zamiast piersi do gotowania na ognisku. Ciepłe tortille bezpośrednio na grillu i złóż fajitas z odrobiną limonki.

Deserowy dzień 2:

  • Szybkie banany i mleczna czekolada S'mores 

Pomiń zalecany krem ​​z pianki i umieść 1 cal plasterki banana i pianki na szpikulcu. Gotuj bezpośrednio nad ogniem i przygotuj ogniska!

Śniadanie Dzień 3 - Spuść wodę z chłodziarki i zdobądź nowy lód:

  • Obóz Jajecznica
  • Kantalupa w plasterkach

Zamień śmietanę do ubijania na niskotłuszczowe mleko i wykorzystaj resztki fajita z kurczaka i warzyw.

Lunch Dzień 3:

  • Pizza Ogniskowa

Możesz przynieść gotowe ciasto do pizzy, ale planuj z wyprzedzeniem, jak je rozwałkować. Zalecamy stosowanie tortilli pełnoziarnistych i umycie obu stron oliwą z oliwek przed dodaniem dodatków. Przynieś puszkę przygotowanego sosu do pizzy - oto marki, które polecamy. Każdy może zrobić własne i wykorzystać resztki.

Oto niektóre z sugerowanych kombinacji:

  • Grillowana Warzywa i Pizza Fontina
  • Pizza z Szynką Z Grilla I Ananasem
  • Letnia pizza z warzywami z grilla

Przekąska Dzień 3:

  • Batony owsiane i owocowe Granola
  • Imbirowa Oliwka Kokosowa Imbir

Zrób to z wyprzedzeniem i miej je na przekąskę przez cały weekend. Zrób wystarczająco dużo muesli, aby mieć dodatkowe na śniadanie i końcowy deser.

Kolacja 3 dzień:

Ostatnia kolacja na kempingu!

  • Kukurydza Z Grilla Wapno Czosnkowe
  • Dilly Salmon Packs ze szparagami

Zabierz tylko tyle kopru, ile potrzebujesz do plastikowej torby. Cały posiłek można przygotować na grillu i nie trzeba go czyścić.

Deserowy dzień 3:

  • Crisp Fruit Crisp

Użyj resztkowej muesli i dowolnych owoców, aby zrobić ostry ognisko. Opryskaj lub posmaruj patelnię i ułóż owoce na spodzie. Kostka ⅓ sztyftu zimnego masła i wymieszaj z pozostałą muesli. Posyp mieszanką muesli na owoc. Przykryj folią i umieść nad ogniskiem przez 10 minut, aż góra będzie złota, a owoce będą bulgotać.