Przepis na mrożone ciasto S'mores

Wyrównaj spód i boki bochenka o wymiarach 9 na 5 cali papierem pergaminowym, pozwalając na rozciągnięcie od 2 do 3 cali na boki.

Ubij krem ​​prawoślazowy i 1 szklankę bitej śmietany mikserem elektrycznym, aż utworzą się sztywne szczyty, około 2 minut.

Umieść 3 arkusze krakersów graham w jednej warstwie na dnie przygotowanej patelni, łamiąc krakersy, aby pasowały. Na wierzch polać 1 litr lodów i rozłożyć na boki patelni. Ułóż 3 dodatkowe arkusze graham cracker w jednej warstwie. Na wierzch wyłożyć równomierną warstwą bitej śmietany, rozprowadzając po bokach patelni. Na wierzch ułóż 3 kolejne arkusze krakersów graham i pozostałe 1 litr lodów, rozłóż na boki patelni. Ułóż pozostałe 3 arkusze krakersów graham. Przykryj folią i zamroź na około 8 godzin do uzyskania twardej konsystencji.

Rozgrzej brojler na stojaku około 6 cali od ciepła. Podgrzewać pianki marshmallows, aż wierzchołki będą złotobrązowe, przez około 1,5 minuty. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na blasze przez 5 minut. Włożyć blachę do pieczenia do zamrażarki; zamrażać, aż pianki będą twarde, około 15 minut.

Umieść kawałki czekolady i pozostałą ¼ filiżanki bitej śmietany w małej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. Mikrofale na wysokim poziomie, mieszając co 30 sekund, aż krem ​​będzie gorący, około 1 minuty. Odstaw na 2 minuty; mieszać, aż będzie gładkie.

Wyjmij ciasto z zamrażarki. Używając pergaminu jako uchwytów, podnieś ciasto i odwróć na półmisku do serwowania. Na wierzch z mrożonymi piankami marshmallows i skrop czekoladą. Podawaj natychmiast lub przykryj folią i zamrażaj do czasu podania.