4 sprytne, pyszne sposoby na awokado

Każdy nasz produkt został niezależnie wybrany i sprawdzony przez nasz zespół redakcyjny. Jeśli dokonasz zakupu za pomocą zawartych w nim linków, możemy otrzymać prowizję.

Czy wiesz, że dziś jest Narodowy Dzień Awokado? Nie dlatego, że kiedykolwiek potrzebujemy pretekstu, aby spożywać kremowy, bogaty w witaminy superowoc, bez względu na porę roku. W samych Stanach Zjednoczonych konsumpcja awokado ma wzrosła o 200 procent od 2003 r. To dużo guac! Podczas gdy żetony i stoczek i Tost z awokado zawsze będą podstawą, czas poszerzyć naszą perspektywę, jeśli chodzi o te zdrowe klejnoty. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się nowych sposobów spożywania awokado w tym tygodniu i przez cały rok.

Gotuj z tym

Większość z nas używa oliwy z oliwek jako podstawowego elementu do domowej kuchni, ale czy wiesz, że w wielu przypadkach olej z awokado może być lepszym wyborem? Olej z awokado ma wyższą temperaturę dymu niż oliwa z oliwek, co oznacza, że ​​jeśli chodzi o gotowanie na gorąco, takie jak smażenie, pieczenie, i mieszać smażenie, olej z awokado ochroni korzyści zdrowotne oleju, a także zapobiegnie uruchomieniu alarmu przeciwpożarowego poza. Użyj marki takiej jak

ZWIĄZANE Z:To najlepszy sposób na przyspieszenie - i zwolnienie - dojrzewania awokado

Osłódź umowę

Mimo że awokado jest technicznie owocem, nadal zwykle myślimy o stosowaniu go w pikantnych potrawach takich jak sałatki lub kręgle. Oto awokado stanowi niesamowity dodatek do deserów, a zwłaszcza wszystkiego, co zawiera czekoladę. Jest coś w kremowym, neutralnym miąższu z awokado, które idealnie łączy się z gorzką czekoladą i nutą słodyczy. Moim ulubionym deserem na bazie awokado jest budyń z awokado i czekoladą, który można zrobić po prostu przez zmieszanie rozpuszczonej ciemnej czekolady, proszku kakaowego, awokado, klonu i wanilii do uzyskania gładkości. Możesz także spróbować tych trufle czekoladowo-awokado na przyjęcie, które z pewnością zrobi wrażenie.

Usmaż to

Nigdy nie zapomnę pierwszego razu, kiedy miałem frytki z awokado. To było w meksykańskiej restauracji w West Village w Nowym Jorku i myślałem, że wbijam do ust dziwnie ukształtowany francuski frytek. Może to był element zaskoczenia, ale ciepły, kremowy wewnątrz, chrupiący na zewnątrz kęs, który stopił się w moich ustach, był jedną z najlepszych rzeczy, jakie kiedykolwiek próbowałem.

ZWIĄZANE Z: Jak pokroić awokado jak profesjonalista

Nigdy nawet nie pomyślałem o smażeniu awokado i wciąż nie jest to coś, co często widuje się w menu. Sztuką jest użycie dojrzałego, ale wciąż mocnego awokado - zapobiegnie to jego rozpadowi po pokrojeniu. Następnie po prostu ciasto i smażyć, jak wszystko inne, zanurzając w mące, jajku, a następnie w bułce tartej. Piec w temperaturze 400 stopni lub do momentu, gdy awokado będzie chrupiące i przyrumieni się, a następnie ciesz się!

Rozłóż, mżawka i zanurz

Awokado w połączeniu z kilkoma innymi prostymi składnikami robota kuchennego lub blendera przekształcony w wielofunkcyjną przyprawę, którą będziesz chciał posmarować wszystko od kanapek do tacos. Niezależnie od tego, czy jest to crema, aioli, czy sos sałatkowy, awokado nadaje maślany, kremowy smak każdemu przepisowi. Spróbuj tego posiekana sałatka z pikantnym, serowym dressingiem z awokado lub zanurz warzywa w aioli z kminku i awokado. Lubię robić proste połączenie awokado, soli, odrobiny kwaśnej śmietany i limonki, dodając tyle wody, aby było gładkie i skropić wszystko grillowane tacos rybne do śniadanie nachos.