6 typowych błędów przy kompostowaniu, według rolników, ogrodników i eko-specjalistów

Pomyśl o tym w ten sposób: cokolwiek ty recykling przekształci swoje składniki odżywcze, aby były ponownie wykorzystywane do żywienia gleby. Jeśli poddasz recyklingowi resztki jedzenia, które nie są organiczne lub produkty, które zostały poddane obróbce chemicznej, twój kompost z kolei zostanie poddany obróbce chemicznej i zatruje glebę. Gonzalo Samaranch Granados, założyciel Mestiza de Indias na farmie na Jukatanie, uczy tych, którzy subskrybują jego dostawę z owoców i warzyw, o znaczeniu kompostowania wyłącznie materiałów organicznych. W przeciwnym razie, jak wyjaśnia, efekt kontrastuje z motywem, ponieważ w końcu tworzysz więcej odpadów.

Mimo że może to być trudne, spróbuj kompostować tylko produkty ekologiczne. Na szczęście certyfikowane produkty ekologiczne wolne od pestycydów są często dobrze oznakowane i łatwe do znalezienia. Ale jeśli możesz znaleźć tylko jeden, poszukaj oznakowania „bez pestycydów” nawet bardziej niż etykiet „ekologicznych”. Dopóki produkt nie zawiera chemikaliów, dobrze jest dodać go do kompostu.

ZWIĄZANE Z:Jak ograniczyć marnotrawstwo żywności w domu, według jednego z najlepszych ekspertów na świecie

Wszystko, co dodajesz do swojego kompostu, musi rozkładać się zgodnie. Szczątki zwierząt są technicznie naturalnymi materiałami, więc mogą wydawać się logicznymi dodatkami do kompostu. Jednak w rzeczywistości mają one zupełnie inny proces kompostowania i harmonogram - ich rozkład zajmuje znacznie więcej czasu. W rzeczywistości są to produkty, które będą powodować zapachy, muchy, gryzonie i wszystkich niechcianych gości.

„Dużym błędem jest dodawanie materiałów, które nie rozkładają się w kompoście. Wyklucz mięso, muszle [skorupki jaj są w porządku], kości, wszystko, co zostało poddane obróbce chemicznej, odchody zwierząt i oleje ”- potwierdza Leslie Bish, ogrodnik i zielarz przy ul Glen Falls House w Round Top, N.Y. Ryby również nie mogą być kompostowane.

Kompostowanie to nie fizyka jądrowa - potraktuj to jako udoskonalenie konkretnego przepisu. Bish, która zbudowała własny system kompostowania w Glen Falls House, rozkłada kompostowanie na prostą formułę.

„Podstawowe zasady przy tworzeniu własnego kompostu to równowaga między„ materiałem zielonym ”a„ materiałem brunatnym ”” - wyjaśnia. Bish mówi, że ogólną zasadą podczas kompostowania jest stosunek dwóch do jednego materiałów brązowych do zielonych. „Zielone materiały obejmują wciąż uwodnioną materię organiczną, taką jak ścinki trawy, resztki jedzenia i chwasty. Brązowy materiał obejmuje wysuszoną materię organiczną, taką jak tektura, pocięte liście, papierowe torby, łupiny orzechów, skorupki jaj i słomę ”.

Ludzie, którzy kompostują, mają zwykle więcej zielonych pozostałości niż brązowych, ale kompost w rzeczywistości potrzebuje więcej brązów niż zieleni. Być może będziesz musiał mieć dwa systemy kompostu, aby dodatkowe zielone materiały nie gniły podczas oczekiwania na ukończenie głównego kompostu.

W niektórych kompostach, w zależności od rodzaju, zwykle znajdują się robaki, a niektóre domowe systemy wewnętrzne sugerują włączenie robaków. Jednak ogólnie rzecz biorąc, mówi zastępca dyrektora Renee Crowley Centrum Ekologii LES, to właściwie nie jest konieczne. „Natura zapewnia wszystko, czego potrzebujesz do kompostowania - robaki przyjdą same!” Aby nie przeszkadzać generałowi funkcjonowania ekosystemu, lepiej pozwolić kompostowi działać w naturalny sposób, nie zmuszając go (nawet jeśli tak jest trwa dłużej).

Przestrzegaj reguł dotyczących rodzaju kompostu, który tworzysz. Jeśli jest to mokry kompost na zewnątrz, nie dodawaj robaków, ponieważ przyjdą same. Jeśli jest to system kompostowy w pomieszczeniach, postępuj zgodnie z instrukcjami na gotowym koszu - ale unikaj wnoszenia zewnętrznych robaków, jeśli to możliwe.

Kompost jest żywym produktem i wymaga uwagi. Aby się rozwijać, zdecydowanie potrzebuje Twojej troski i uwagi. (Fakt: nasz kompost nie będzie pachniał, jeśli jest dobrze zrobiony!). Dbaj o kompost w taki sam sposób, jak do ogrodu. Od czasu do czasu sprawdzaj swoje zmysły. „Jeśli zauważysz, że kompost jest śmierdzący i mokry, dodaj więcej brązowego materiału i odwróć go” - mówi Bish. „Czy twój kompost nic nie robi? Może być za sucho lub za mało azotu, więc dodaj trochę wody z wężem i więcej zielonego materiału ”.

„To, co zauważam częściej niż nie, to tworzenie naklejek i zawijasów w kompoście” - mówi Bish. „Upewnij się, że je usuniesz - wybieranie ich po tym, jak wszystko się zepsuje, nie jest zabawnym zadaniem”.

Jeśli starasz się kompostować, zwróć szczególną uwagę, aby skrawki (skórki owoców i warzyw, papierowe torby) były wolne od etykiet, skręconych opasek, gumek i innych syntetycznych, nieulegających biodegradacji części. Plastik, guma i metal nie należą.

ZWIĄZANE Z:10 inteligentnych sposobów na zmniejszenie śladu węglowego w kuchni