Najlepsze mieszanki risotto
Naprawdę proste wybrałem najlepsze mieszanki ryżu Arborio w pudełku, które smakują tak dobrze, jakby były zrobione od podstaw.
Beatriz Da Costa
„Nie możesz spieszyć się z risotto” - tak myśli większość przepisów na klasyczne włoskie produkty z ryżu Arborio i ciepłego rosołu z kurczaka. Ale reakcje degustatorów w Naprawdę prosteTestowa kuchnia z opakowaniami z supermarketów opowiadała zaskakująco inną historię. „Mieszanki ugotowały się w ciągu zaledwie 25 minut” - powiedział jeden zdziwiony fan, który zauważył, że przygotowanie od razu zwykłego dania zajęło jej dwa razy więcej czasu. „Ryż był kremowy i delikatny, ale nadal odpowiednio twardy do ugryzienia.” Inny degustator przyznał: „Nie byłbym w stanie powiedzieć, że pochodzi z mieszanki, gdybym sam go nie zrobił”.
Z 10 próbek objętych próbą (wszystkie wolne od MSG), Czosnek Lundberga Primavera (3 USD za 5,5 uncji) i Trader Joe's Mushroom and Herb (2 USD za 9 uncji) wyszedł na górę. Oba stanowią satysfakcjonujące przystawki. Lub zasugerował jeden z testerów: „po prostu dodaj gotowanego kurczaka lub kiełbasę, a zjesz pełny obiad”.