3 genialne sposoby wykorzystania nowych mini awokado Tradera Joesa

Jeśli są trzy rzeczy, nad którymi wszyscy obecnie mają obsesję, to są mini jedzenie, awokado i Handlowiec Joe'a. Tak więc fakt, że Trader Joe sprzedaje teraz mini awokado, może być najlepszą rzeczą, jaka wydarzyła się w tym roku.

Kilka miesięcy temu przetestowaliśmy mini awokado, kiedy to zauważyliśmy Jajka Gator z Shanley Farms na FreshDirect. Ale jest coś w opakowaniu Trader Joes -6-torbowe torby są oznaczone „Teeny Tiny Avocados”- to nas poraziło. Dodatkowo, chwytanie ich jest wygodne: często odwiedzamy kultowy sklep na nasze cotygodniowe wycieczki spożywcze, dzięki czemu ten nowy zakup jest łatwym dodatkiem do naszego koszyka. Każda torba sprzedaje za 2,69 USD.

Ale uwielbiamy awokado nie tylko z powodu ich uroczych rozmiarów. Porcja awokado to 1 uncja, co stanowi około 1/5 awokado normalnej wielkości. Odpowiada to około połowie mini awokado. Zamiast więc dwóch osób dzielących połowę awokado o zwykłych rozmiarach (a następnie przechowujących drugą połowę w lodówce, zapominając o tym i zmieniając kolor na brązowy), mogą dzielić całość mini.

ZWIĄZANE: Jak zrobić kwiat awokado

Aby uczcić ich wydanie, opracowaliśmy trzy proste przepisy (przeznaczone do podania 2), w których mini unikanie ma po prostu sens.

1. Sałatka Z Jajka Awokado: Połącz dwa jajka na twardo, kupę musztardy Dijon, wyciśnij sok z cytryny, 1/4 szklanki posiekanego selera i jedno mini awokado w średniej wielkości misce. Dopraw solą koszerną i czarnym pieprzem i zacieraj widelcem, aż się połączą. Podawać na toście pełnoziarnistym z plasterkiem soczystego pomidora.

1. Batat z awokado i ciecierzycy: Pokrój mini awokado w plastry i podziel na dwa pieczone słodkie ziemniaki. Na wierzchu ciecierzyca, feta, sól koszerna i czarny pieprz. Zakończ ze świeżymi ziołami i kupą humusu lub tzatziki.

1. Kubki Guacamole z pojedynczą porcją: Przetnij mini awokado na pół i usuń dół. Zdobądź każdą połowę, tworząc kwadraty. Dodaj wyciśnięcie soku z limonki, soli koszernej i czarnego pieprzu oraz salsę. Wybierz guac z frytkami lub warzywami.