7 pokarmów bogatych w potas niż banany
Potas: wiemy, że go potrzebujemy, ale jest bardziej prawdopodobne, że nie naprawdę wiem co to jest.
Mówiąc najprościej, potas jest minerałem, który jest klasyfikowany jako elektrolit, ponieważ jest wysoce reaktywny w wodzie (do lepiej zrozumieć elektrolity, zobacz nasz przewodnik tutaj). Rozpuszczony w wodzie potas wytwarza jony, które są naładowane dodatnio, a jego zdolność do przewodzenia prądu sprawia, że jest on integralną częścią zdolności naszego organizmu do prawidłowego funkcjonowania. Mimo braku wiedzy na temat potasu, nie sposób wystarczająco podkreślić jego znaczenia.
ZWIĄZANE Z: 7 najlepszych pokarmów bogatych w przeciwutleniacze, które powinieneś zaopatrzyć
„Potas pomaga w wielu procesach w organizmie, w tym w regulacji wody w komórkach i poza nimi, wysyłanie sygnałów nerwowych i kontrolowanie skurczów mięśni ”, wyjaśnia Amy Shapiro, MS, RD, CDN i założyciel Prawdziwe odżywianie. „Okazało się również, że pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwizmniejszają ryzyko udaru i zapobiegają
kamienie nerkowe i osteoporoza. Dzieje się tak, ponieważ pomaga zapobiegać wypłukiwaniu wapnia z kości ”.Każdy zawsze myśli o bananach, próbując spożywać odpowiednią ilość potasu, jednak jeden banan zawiera tylko 9 procent dziennego zapotrzebowania na potas. „Jest tak wiele innych całe pokarmy bogate w potas- wyjaśnia Shapiro. Zapoznaj się z ulubionymi pokarmami bogatymi w potas dietetyków.
Kredyt: Greg DuPree
1
Awokado
Awokado są pełne błonnika i zdrowych dla serca tłuszczy, a połowa awokado zawiera 10% dziennego zapotrzebowania na potas - czyli już więcej niż banan. „Nie wspominając o konsystencji i smaku, jakie dodają do każdego dania” - dodaje Shapiro.
Kredyt: Victor Protasio
2
Słodkie ziemniaki
Według Shapiro, słodkie ziemniaki pakują mnóstwo witaminy A. dla zdrowia oczu i skóry, a ponadto są wypełnione błonnikiem zdrowym dla serca. „Jeden średni słodki ziemniak zawiera 12% dziennego zapotrzebowania na potas. Połącz jedną z odrobiną chudego białka, a poczujesz satysfakcję przez wiele godzin ”.
Kredyt: Greg DuPree
3
szpinak
Szpinak jest niskokaloryczny, bogaty w błonnik i zawiera kwas foliowy. „Jest również bogaty w luteinę i zeaksantynę, które wspomagają zdrowie oczu” - dodaje Shapiro. „I 3 filiżanki szpinaku - który, nawiasem mówiąc, gotuje się do zera - zawiera aż 12 procent dziennego zapotrzebowanie na potas ”. Łagodny w smaku szpinak można łatwo dodać do sałatek lub zup, aby uzyskać zrównoważony i zdrowy wygląd posiłek.
Zdjęcie: Kelsey Hansen
4
Arbuz
Według Shapiro, arbuz jest pełen przeciwutleniaczy które zmniejszają ryzyko niektórych nowotworów. Ponadto 1/8 arbuza zawiera 14 procent dziennego zapotrzebowania na potas, a także witaminę A, witaminę C (witaj, promienna skóra) i błonnik.
Kredyt: Caitlin Bensel
5
fasolki
Fasola - myślę, że biała, czarna lub sojowa - jest nie tylko bogata w białko roślinne i błonnik, ale jedna porcja zawiera od 14 do 18 procent zapotrzebowania na potas. „Fasola jest również niezwykle wszechstronna. Można je łatwo dodać do sałatki lub zupy lub posypać tacos i jajkami ”- dodaje Shapiro.
Kredyt: Marcus Nilsson
6
Morele
Suszone morele to pyszna przekąska, która zawiera około 10% dziennego zapotrzebowania na potas. „Uwielbiam je w połączeniu z orzechami w mieszance na szlaki - idealne, gdy jesteś w drodze lub masz ochotę na coś słodkiego bez dodatku cukru” - mówi Shapiro.
Kredyt: Stephen DeVries
7
Granaty
Granaty to słodki przysmak z przekąskami, pełen korzyści zdrowotnych dla serca, przeciwutleniaczy i mnóstwa błonnika. Tej jesieni świeże owoce stanowią ponad 14% dziennego zapotrzebowania na potas i fajnie jest je jeść w całości, posypać sałatką, a nawet pić w postaci soku.