Jak zrobić koktajle ze śniegiem + przepisy na koktajle śnieżne
Jeśli mieszkasz w okolicy, w której panuje mroźna zima, prawdopodobnie zbyt dobrze znasz cykl emocji związanych ze śniegiem. Plik Pierwsza burza śnieżna sezonu jest magicznai rozkoszujesz się budzeniem w zimowej krainie czarów. Każdy kolejny śnieg po tym pierwszym śniegu traci trochę blasku, aż do połowy marca i do samego początku pomysł zeskrobania samochodu przed pójściem do sklepu spożywczego sprawia, że chcesz potrząsnąć pięściami podczas plucia niebo. Ale co by było, gdyby istniał sposób nie tylko tolerowania, ale wręcz smakować świeży opad śniegu? Przynajmniej na to, co może zrobić dla twojej wieczornej happy hour, to znaczy. Przygotowywanie koktajli na bazie śniegu jest odświętne, łatwe i naprawdę pozwala w pełni wykorzystać zimowy skarb. Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, nie bój się - możesz użyć kruszonego lodu i nadal cieszyć się mroźnym napojem, cicho kpiąc z nas w naszym obszerny strój zimowy.
Podstawy koktajli śnieżnych
Na początek musisz upewnić się, że twój śnieg jest tak czysty i czysty, jak to tylko możliwe. Oznacza to, że chcesz go uchwycić zaraz po upadku, zanim ludzie, zwierzęta i dzika przyroda będą miały szansę dodać brud do tego, co masz zamiar połknąć. Świeżo opadły śnieg ma również najlżejszą i najbardziej puszystą konsystencję, co czyni go zabawną alternatywą dla tradycyjnego lodu w napojach.
Chwyć śnieg jak najbliżej momentu, w którym będziesz go używać, ale w razie potrzeby możesz przechowywać go w zamrażarce, aż będzie gotowy. Aby była przewiewna, nie pozwól, aby porcja w ogóle się stopiła przed włożeniem do zamrażarki, aby uniknąć kawałków lodu. Unikaj również pakowania śniegu do używanego pojemnika. Zamiast tego wrzuć go do dużego słoika lub miski i pozwól mu pozostać lekkim, gdy znajduje się w zamrażarce.
Stamtąd, w zależności od koktajlu, możesz albo upakować śnieg w małe kostki lodu w kształcie kuli śnieżnej, albo pozostawić go luźnym, aby uzyskać bardziej miękką konsystencję napoju. Pamiętaj, że tak czy inaczej śnieg topi się szybciej niż zwykły lód ze względu na małe cząsteczki, więc nie byłby to dobry moment na mieszanie dużej partii koktajli.
ZWIĄZANE Z: Jedyny składnik, który ignorujesz w swoich koktajlach
Przepisy na koktajle śnieżne
Możesz użyć śniegu jako bazy do dowolnego koktajlu, albo pakując płatki, aby zrobić kostki, albo utrzymując je luzem, jak wspomniano. Biorąc to pod uwagę, niektóre przepisy lepiej niż inne nadają się do białych rzeczy. Sprawdź poniższe modyfikacje, aby użyć śniegu w tych pysznych przepisach na koktajle.
Kredyt: Taylor Ivison
Spiced Apple Snowball Slushie
Ten pyszny mrożony koktajl został specjalnie przygotowany do użytku ze świeżym śniegiem przez Taylora Ivisona, założyciela Kuchnia koktajlowa. Opisuje to jako „rożek śnieżny z grzanego jabłka dla dorosłych”. Wciąż nie został sprzedany? Poczekaj, aż skosztujesz połączenia domowego syropu cynamonowo-goździkowego i brandy jabłkowej.
Kredyt: Getty Images
Fresh Pow Frozen Marg
Po prostu wymieszaj składniki na klasyczną margaritę (bez lodu) w szklance typu rocks z filiżanką śniegu i zamieszaj, aby połączyć, aby uzyskać zimową wersję mrożonej margarity.
Kredyt: Getty Images
Truskawkowe Daiquiri Slushie
Wymieszaj składniki truskawkowego daiquiri, ale użyj nieco mniej mrożonych truskawek niż zwykle, a następnie wlej mieszankę na kubek świeżego śniegu. Wynik? Napój, który sprawi, że poczujesz się, jakbyś uciekał przed zimnem na tropikalną ucieczkę.
Kredyt: Getty Images
Snowball Old Fashioned
Wybierz klasyczny przepis, taki jak Staromodny, Manhattanlub Negronii wlej go na jedną śnieżkę. Kluczem jest tutaj stworzenie jednej większej „kostki” w przeciwieństwie do wielu mniejszych kulek i ściśnięcie razem śniegu, aby uniknąć przedwczesnego topnienia i wodnistego koktajlu.
Kredyt: Tom Schierlitz
Rozmaryn, Winogrono i Gin „Ogolony Lód”
Dla dorosłych smak hawajskiego ogolonego lodu, skropić prostym syropem rozmarynowym i uncją ginu na highballu pełnym świeżego śniegu.