3 najzdrowsze wina według zarejestrowanych dietetyków

„Wino - bez względu na to, czy jest czerwone, białe czy różowe - zawiera resweratrol, który ma przeciwutleniacz i działanie przeciwzapalne”, Wyjaśnia Largeman-Roth. „Ale ponieważ czerwone wino jest fermentowane ze skórkami winogron dłużej niż białe wino, ma wyższą zawartość resweratrolu”. Syn zgadza się: „Lubisz czerwone wina pinot noir i cabernet sauvignon mają zwykle najwyższą zawartość przeciwutleniaczy resweratrolu, co sugeruje, że mogą wspierać serce zdrowie."

Pamiętaj: objętość alkoholu to nie wszystko. „Objętość alkoholu w winach może się znacznie różnić, od 5,5% do super upojonych 20% (porto itp.)” - mówi Largeman-Roth. „Ale tylko dlatego, że wino ma niższą ABV, tak jak moscato, nadal może być bardzo słodkie. Istnieje kilka marek win, które nie dodają cukru podczas przetwarzania - niektóre marki to robią - a także nie dodają siarczynów, co może pomóc Ci poczuć się lepiej po nocy spędzonej z Netflixem i wyluzowaniu. Lubię te z FitVine i właśnie spróbowałem wina musującego Avaline, które uważałem za pyszne ”. Dla niskoalkoholowy sauvignon blanc, chardonnay lub pinot noir z zerową zawartością cukru, możesz też sprawdzić Sunny With a Chance kwiatów.

Według Syn, jeśli chcesz również ograniczyć ilość kalorii spożywanych z wina, to wytrawne wina musujące i białe są dobrym wyborem. „Polecam szampana brut, cava, pinot grigio i sauvignon blanc. Mają niższą zawartość cukru, co przyczynia się do ich mniejszej liczby kalorii ”- mówi. Dodaje, że wina o większej zawartości cukru resztkowego to moscato i porto.

„Możesz dodać wodę gazowaną do wina, co jest zabawnym sposobem na wydłużenie porcji - a ponadto myślę, że latem jest to wyjątkowo orzeźwiające” - mówi Largeman-Roth. „Można go również użyć do zmniejszenia kalorii w napoju, który wymaga prosecco. Na przykład plik klasyczny Aperol Spritz apeluje o równe części Aperol i prosecco plus spritz wody sodowej, ale pomijam prosecco i po prostu łączę kieliszek Aperolu z gazowaną wodą. Jest pyszny i podoba mi się, że gorycz Aperolu wychodzi trochę bardziej ”. Dla ostateczny przewodnik po robieniu szprycerów do wina, zobacz tutaj.