Korzyści zdrowotne wynikające z orzeszków ziemnych

Mając dostęp do stałego strumienia zdrowe przekąski zawsze był kluczem do zachowania (głównie) zdrowego rozsądku przez cały dzień, ale w ostatnich miesiącach wydaje się, że stawka wzrosła. Ponieważ wielu z nas nadal pracuje w domu, spędzając dzień w dzień z różnymi ekranami i jednocześnie niosąc coś, co wydaje się ciężarem świata, tym bardziej potrzebny jest łatwy dostęp do nosów, o których wiemy, że będą utrzymuj nasz poziom energii - i nasze nastroje - na wysokim poziomie.

"Słowo 'podjadanie ”może czasami mieć złą reputację- mówi Melissa Rifkin, MS, RD, CDN. „Ale kiedy przeżuwasz zdrową żywność, która jest pełna wartości odżywczych, podjadanie może faktycznie uchronić przed późną nocą głód, który ostatecznie może pomóc w utrzymaniu ogólnego stanu zdrowia, dobrego samopoczucia i zapobieganiu przejadaniu się. ”Według Rifkin? Białko roślinne. Jej ulubiona zdrowa przekąska - orzeszki ziemne - trafia w ten gwóźdź w głowę. „Jedna uncja orzeszków ziemnych zawiera 7 gramów białka roślinnego, które zapewnia bardzo dobre samopoczucie” - mówi. „Uwielbiam też to, jak orzeszki ziemne i masło orzechowe są stabilne w przechowywaniu i mogą być wspaniałym dodatkiem do wielu potraw. Nie wspominając o tym, że woreczek orzeszków ziemnych może idealnie zmieścić się w torebce, plecaku czy kieszeni ”.

Ma rację - jeśli chodzi o orzeszki ziemne, to prawda, że ​​wielkie rzeczy są w małych opakowaniach. Orzeszki ziemne to bogata w składniki odżywcze potęga. W rzeczywistości, na podstawie wielu badań, ta potężna roślina strączkowa zasługuje na status superfood. Oprócz białkoporcja orzeszków ziemnych zawiera 19 witamin i minerałów, z których wiele zwalcza choroby serca (m.in. witamina E, kwas foliowy, niacyna, magnez, witamina B6, cynk, miedź, i potasu), przeciwutleniacze, tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone, które pomagają obniżyć „zły” cholesterol LDL i zwiększają „dobry” cholesterol HDL, a także wpływają na zdrowie serca błonnik.

„Dobre samopoczucie nigdy nie było ważniejsze niż teraz. Poprawa lub utrzymanie zdrowia jest obecnie niezbędna, a znalezienie łatwej w transporcie przekąski, która jest również przystępna cenowo, może mieć ogromny wpływ na nasze zdrowie ”- dodaje Rifkin. Jeśli chodzi o orzeszki ziemne, głównym celem jest zapobieganie chorobom przewlekłym - oto, co nauka pokazała do tej pory.