Przegląd Daily Harvest Flatbread

Zdrowi jedzący, którzy wolą napoje stałe od koktajli, mają szczęście. Codzienne zbiory, bezpośrednie, jednoetapowe usługi żywieniowe skierowane bezpośrednio do konsumentów, wprowadza na rynek nowe trio wegańskich, bezglutenowych podpłomyków na bazie roślinnej, wysłane zamrożone prosto do twoich drzwi. Od 7 kwietnia podpłomyki, które kosztują 8,99 USD, zostaną dodane do firmy mrożonek wspieranej przez Serenę Willams i Gwenyth Paltrow.

Codzienne zbiory Podpłomyki pojawią się w trzech smakach: Karczoch i szpinak na cieście brokułowym, jarmuż i kolendra na skórce z batatów oraz pomidor i cremini na skórce z kalafiora. Każdy z nich ma naśladować smaki znanego już dania, ale z zdrowszym akcentem. Placek z karczochami i szpinakiem inspirowany jest pieczoną białą pizzą z karczochów, jarmuż jest jak pieczone warzywa zanurzone w sosie ziołowym i pomidorze, zwieńczone dużymi krążkami na cebuli i pieczarkach inspirowane są czerwonym sosem ciasto. Każdy placek to dwie porcje i pieczenie w piekarniku zajmuje około 20 minut.

ZWIĄZANE Z: Próbowałem codziennych zbiorów przez miesiąc - oto, co się wydarzyło

Przed podpłomyki uderzać w progi, Naprawdę proste próbowałem zapowiedzi produktu. Oto, co myśleliśmy.

Moje Daily Harvest Flatbreads dotarły za pośrednictwem UPS, które na szczęście mogłem śledzić online i planować nadchodzące posiłki. Jak tylko dostałem paczkę, rozpakowałem jedzenie, zapakowane w przyjazne dla Instagrama, smukłe pudełka kartonowe, które łatwo wsuwają się w ciasne miejsca w zamrażarce. W każdym pudełku mrożony płaski chleb był ciasno zawinięty w plastik i tekturowe dno, aby skórka była sztywna, podobnie jak mrożona pizza.

Podgrzewanie płaskiego chleba Daily Harvest jest tak proste, jak pieczenie mrożonej pizzy, ale z jednym zastrzeżeniem: możesz go ubrać w dowolny sposób. Chociaż przyjazne dla paleo płaskie chleby nie zawierają sera, ser jest mile widzianą i zasługującą na wierzch. Dodaj trochę mozzarelli, pecorino, fontiny lub parmezanu do karczocha, ser feta lub bleu do jarmużu, a ulubione sery do pizzy do pieczarki pomidorowej.

Po podgrzaniu piekarnika do 450 ° F, płaskie chleby wchodzą prosto na ruszty piekarnika, jak najlepsza mrożona pizza. Ustaw 10-minutowy minutnik i przekręć je w połowie i, pro-tip, użyj długiej rękawicy kuchennej, aby chronić ramię przed bardzo gorącym piekarnikiem… Jeszcze 10 do 12 minut później i podpłomyki są gotowe. Ostrożnie wyjmij każdy z nich i odłóż na blachę do pieczenia lub stojak do chłodzenia.

ZWIĄZANE Z: 12 pudełek na posiłki, które sprawiają, że gotowanie w domu jest łatwiejsze niż kiedykolwiek

Gdy podpłomyki odpoczęły przez kilka minut, ale nadal były dość parujące, użyłem kuchennych nożyczek, aby pokroić moje na cztery plasterki. Teraz jest też dobry czas, aby dodać kruszonki serowe lub porcję ricotty lub jogurtu greckiego.

Podczas gdy mrożonki są zazwyczaj zbyt słone, Daily Harvest dąży do bardzo zdrowych potraw, więc uznałem, że płaskie chleby są nieco niedosezonowane. Ale to nic, czego nie da się naprawić przez kilka koktajli soli i czerwonych płatków chili. Każdy smak smakował świeżo, sycąco i zdrowo, a z pewnymi dodatkami można go łatwo dostosować do super satysfakcjonującego posiłku. Moim ulubionym był pieczony karczoch, który ma delikatną warstwę tahini na biały sos (zamiast śmietany). Zjadłem skórkę z brokułów widelcem i nożem - połączenie karczochów, brokułów i szpinaku działało dobrze i czułem się dobrze z jedzeniem zielonych warzyw.

Ogólnie rzecz biorąc, nie zastąpiłyby one dla mnie pizzy (co mogłoby?), Ale z pewnością są obecnie najzdrowszą opcją w mojej zamrażarce - i dziesięć razy smaczniejsza niż moja smutna sałatka z pracy w domu.

ZWIĄZANE Z: 10 pomysłów na zdrowe lunche, które możesz łatwo przygotować w domu