Jak jedzenie późnym wieczorem wpływa na twoją skórę

Słuchaj, uwielbiam siorbać ramen o północy i popijać zakurzone dorito po kolacji tak samo jak kolejna osoba. Ale nigdy nie mogłem całkowicie pozbyć się z sumienia napomnień mamy o jedzeniu późnym wieczorem. Kiedy jeszcze mieszkałem pod jej dachem i nie miałem pełnego dostępu do spiżarni, dawała mi jeden ze swoich wykładów z machaniem palcami, ostrzegając przed "ramen twarz„- termin, którego Koreańczycy od dawna używają w odniesieniu do nadętej twarzy - nadejdzie rano. W dzisiejszych czasach, gdy buntowniczo zapadam się w swoje nocne przekąski, stwierdzam, że jedzenie każdego posiłku - szczególnie tego wzbogaconego sodem - rzeczywiście sprawia, że ​​wyglądam... bardziej puszysta.

Postanowiłem więc zwrócić się o kopię zapasową do zaufanych ekspertów. Jeśli myślałeś, że jedynym skutkiem ubocznym twoich przekąsek o północy były dodatkowe kalorie, które dodawały do ​​twojego dziennego spożycia, mam dla ciebie złą wiadomość. Według Jason Emer, MD, dermatolog z certyfikatem zarządu w Nowym Jorku, oddający się podjadaniu o północy lub przedwczesnemu jedzeniu nie tylko przyczyniają się do wzdęć twarzy, mogą również zwiększać podatność na starzenie się skóry, jej uszkodzenie, a nawet raka skóry (wzdychanie).

„Ciężkie posiłki przed snem mogą osłabić enzym, który chroni skórę przed uszkodzeniem przez promienie UV”. wyjaśnia Stuart Kaplan, MD, certyfikowany dermatolog i luksusowa marka produktów do pielęgnacji skóry KAPLAN MD. Potwierdziło to badanie przeprowadzone przez University of Texas Southwestern Medical Center; Naukowcy odkryli, że nieprawidłowe nawyki żywieniowe zakłócały zegar biologiczny skóry myszy, prowadząc do osłabienia działania enzymu skórnego, który blokuje szkodliwe promieniowanie ultrafioletowe słońca.

Chociaż ważne jest, aby pamiętać, że testy te przeprowadzono na myszach, a nie na ludziach, nadal ujawnia to bardzo przekonujący argument przeciwko jedzeniu późnym wieczorem. „Oprócz czynnika UV udowodniono, że jedzenie przed snem (zwłaszcza słodyczy) może gwałtownie wzrosnąć poziom cukru we krwi i wywołuje stan zapalny, pogarszający stan, taki jak trądzik i egzema ”- mówi dr Emer.

Więc kiedy najpóźniej możesz zjeść? „To zależy od tego, co jesz” - mówi dr Kaplan. „Im cięższy posiłek, tym dłużej należy czekać przed pójściem spać. Co najmniej zalecam co najmniej dwie godziny, czyli tyle ile potrzebuje Twój organizm, aby strawić większość pokarmu. Nigdy nie powinieneś chodzić do łóżka spuchnięty i pełny ”.

Chociaż dermatolodzy twierdzą, że ogólnie najlepiej jest powstrzymać się od późnego podjadania, dr Emer ostrzega, że ​​niektóre pokarmy mogą nasilać skutki uboczne skóry, w tym zaczerwienienie i trądzik. Najgorsi winowajcy: nabiał, czekolada (przepraszam), smażone potrawy i wszystko, co jest na haju indeks glikemiczny, który, jak wykazano, zwiększa produkcję oleju w nocy i przyczynia się do tego wypryski. Spożywanie słonych potraw może również powodować zatrzymywanie wody w naszych ciałach, ponieważ próbuje ona uzupełnić dodaną solić i wyrównać toniczność w naszym systemie, mówi Renée Rouleau, estetyk celebrytów z Nowego Jorku Miasto. (To właśnie powoduje przerażający „efekt twarzy ramenu”).

Jeśli absolutnie musisz coś przekąsić, dermatolodzy zalecają trzymanie się organicznej i nieprzetworzonej żywności, takiej jak owoce bogate w przeciwutleniacze (szczególnie dr Emer zaleca żółte i pomarańczowe, ponieważ kolor ich przeciwutleniacza beta-karotenu w organizmie przekształca się w witaminę A), warzywa liściaste i chleb pełnoziarnisty.

Czy więc warto poświęcić swoją skórę na szybki posiłek? Może sam jako pożeracz do późnych godzin nocnych. Wszystko to do powiedzenia, niezależnie od tego, kiedy i co jesz, koniecznie stosuj dobrą pielęgnację skóry - plus rolowanie twarzy i kontrola oleju w razie potrzeby - następnego ranka, zaczynając od a spora dawka ochrony przeciwsłonecznej.