15 świeżych, łatwych receptur cukinii, które smakują wyśmienicie
To jest ta rzecz. Po prostu nie ma czegoś takiego jak za dużo cukinii.
Cukinia jest jednym z tych warzyw, które z niecierpliwością czekamy na przejęcie naszego ogrodu przez cały rok - potem jedziemy do miasta. Jest łatwy w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie, a ponadto możesz wrzucić go do niekończących się potraw z makaron do słodkich ziemniaków do wypieków (ciasto!) i nie tylko.
Kabaczek z cukinii oferuje również wiele korzyści zdrowotnych. Jest doskonałym źródłem potasu, błonnika, witaminy C i wody, co oznacza, że pomoże ci pozostać zadowolonym i nawodniony.
W tym miejscu opracowaliśmy 15 łatwych przepisów na squash z cukinii, które będziesz chciał przygotować przez cały rok. Zdobądź je, kiedy jest gorąco!
ZWIĄZANE Z: 4 pożądane sposoby gotowania z spiralizowanymi warzywami
Słodkie ziemniaki stanowią zdrową, aromatyczną kolację, gdy są wypełnione pikantną fasolą i warzywami. Gotowanie skrobiowego korzenia w kuchence mikrofalowej skraca czas gotowania, co oznacza, że możesz zjeść ten wypełniony włóknami posiłek na stole w zaledwie 20 minut. Podczas gdy ziemniak się gotuje, nadzienie czarnej fasoli zbiera się na kuchence. Tuż przed podaniem posyp każdego ziemniaka białym serem Cheddar i podawaj z klinem limonkowym. I pamiętaj, aby zachować wszelkie resztki - mieszanka warzyw i fasoli byłaby świetnie schowana w tacos lub na nachos.
Zdobądź przepis: Nadziewane słodkie ziemniaki z cukinii i czarnej fasoli
Te pieczone kanapki z otwartą twarzą są idealne na szybką przekąskę lub przekąskę. Chrupiący chleb, serowy smar i świeża cukinia łączą się, tworząc danie, które rywalizuje z tostem z awokado.
Zdobądź przepis:Kremowe tosty z cukinii
Frittata to jeden z naszych ulubionych sposobów serwowania cukinii - i zjedzenia obiadu na stole prawie bez pracy. Ten przepis łączy kruchą, gotowaną cukinię ze słonym parmezanem. Podawaj prosto z patelni lub zrób w weekend, aby podgrzać w dni powszednie.
Zdobądź przepis:Cukinia Parmezan Frittata
Mimo, że smakuje pobłażliwe, to ciasto jest pełne dobrych dla Ciebie składników. Podstawa ciasta wypełniona jest pełnoziarnistymi ziarnami i świeżą cukinią, a bogaty lukier czekoladowy powstaje prawie w całości ze słodkich ziemniaków. Geniusz? Tak nam się wydaje. Poproś dzieci, aby zabierały ze sobą resztki do szkoły - to deser, który wszyscy rodzice mogą poczuć lepiej, karmiąc swoje dzieci - lub przyprowadzą je do pracy następnego dnia. To z pewnością hit wśród miłośników deserów w każdym wieku.
Zdobądź przepis: Czekoladowe Ciasto Z Cukinią Z Lukrem Słodkim Ziemniakiem
Teraz na tym obiedzie chodzi o lato. Kotlety wieprzowe z kością wołają tylko o grilla, gdzie dostają niezłego char, aby wydobyć mięsisty smak. W połączeniu z salsą z cukinii i mango, która jest pysznym dodatkiem do letnich artykułów. Zamiast używać grilla do wszystkich składników - które mogą wydawać się jedną nutą - po prostu grillujesz cukinię i cebulę. Następnie złożysz świeże mango, kolendrę i limonkę, aby uzupełnić dymny char i dodać słodko-jasnego akcentu. Jest to rodzaj obiadu, który jest w domu w wielu miejscach: na rodzinny wieczór, na obiecującą trzecią randkę lub dla rozrywki dla teściów. A co najważniejsze, zajmuje to tylko 30 minut.
Zdobądź przepis: Schab Z Grilla I Cukinia Z Salsą Mango
Szybkie curry to zbawiciel na cotygodniowe kolacje, a ta wegetariańska wersja nie jest wyjątkiem. Ponieważ wszystkie pasty curry różnią się pikantnością, spróbuj bulionu, zanim dodasz więcej. Nie wahaj się eksperymentować z innymi warzywami, takimi jak bakłażan lub brokuły.
Zdobądź przepis:Zielone Kokosowe Curry Z Makaronem Cukinii i Tofu
Pomyśl o tym obiedzie jako o zdrowej porcji spaghetti i klopsików, z wyjątkiem tego, że kroimy makaron z tonami świeżej cienkiej jak cukinia cukinii. I nie zapominajmy o soczystych klopsikach, wykonanych z gorącej włoskiej kiełbasy z indyka dla maksymalnego smaku z minimalnymi składnikami. Pieczą się na ruszcie, więc nadmiar tłuszczu odpływa podczas gotowania. Wszystko dopełnia świeżo tarty parmezan.
Zdobądź przepis:„Zoodles” i klopsiki z indyka
Wspaniałą cechą frittata jest jej wszechstronność. Można go przygotować z prawie dowolnej kombinacji warzyw, jajek i sera. W tym przypadku smażona cukinia i cebula dodają ciała, okryte roztopionym serem mozzarella. Na ciepło jest pieprz Espelette, który pochodzi z regionu Basków w Hiszpanii. Jeśli jednak nie możesz znaleźć Espelette w sklepie, zmiażdżone płatki czerwonej papryki staną w porządku. Podawaj z sałatką i chlebem, a następnego dnia zamień resztki w niegodziwą kanapkę śniadaniową.
Zdobądź przepis: Zucchini-and-Mozzarella Frittata
Szukasz przepisu na smaczny, zdrowy obiad z kurczakiem? Nie szukaj dalej niż ten prosty, letni numer. Kurczak wcierany w pieprz Aleppo ma wystarczającą ilość ciepła i jest połączony z sałatką z cukinii marynowanej w cytrynie, z której całość skropiona jest czosnkiem i dressingiem ziołowym. Aby ten przepis był jeszcze bardziej sycący, dodaj chleb z grilla lub pita. Wskazówka dotycząca zakupów: jeśli nie możesz znaleźć papryki Aleppo importowanej z Syrii, możesz użyć zwykłych płatków chili.
Zdobądź przepis: Pikantny Grillowany Kurczak Z Ogoloną Sałatką Z Cukinii
Ciepłe przyprawy w tym chlebie z cukinii, takie jak goździki, gałka muszkatołowa, cynamon i imbir sprawią, że Twój dom będzie pachniał pysznie i ożywi również twoje kubki smakowe.
Zdobądź przepis: Chleb Przyprawiony Cukinią