11 niesamowitych strategii dobrego odżywiania w budżecie studenckim
W niedzielę zaplanuj swoje nocne przepisy i zrób listę zakupów, która dokładnie określi, czego potrzebujesz na tydzień. Aby uzyskać najwyższy zwrot z każdej zainwestowanej złotówki, spróbuj wybrać przepisy z nakładającymi się na siebie składnikami—więc jeśli potrzebujesz poniedziałku na połowę cebuli, druga połowa może usmażyć w czwartek. Jeśli masz czas (przerwa na naukę!), Skorzystaj z przestojów w niedzielę, aby przygotować: partię gotowania ziaren, siekanie warzyw lub marynowanie mięsa.
Dbaj o to, by szafki i lodówki były zaopatrzone w różnorodne składniki, które możesz połączyć w szybkie, obfite lunche lub kolacje. Niektóre z naszych ulubionych zszywek to sos pomidorowy, jajka, oliwa z oliwek, orzechy, produkty pełnoziarniste, takie jak komosa ryżowa i farro, oraz wysokiej jakości konserwy rybne.
Kupuj w przejściu do zamrażarki do produktów o długim okresie trwałości. Dla wygody jest to świetne miejsce na zdrowe, obfite warzywa zielone, takie jak jarmuż i chard, które są przystrzyżone i posiekane
—co oznacza krótszy czas przygotowania dla Ciebie. Mrożone owoce morza to kolejna podstawowa podstawa; szukaj indywidualnie pakowanych filetów w przezroczystym opakowaniu, które zostały błyskawicznie zamrożone, gdy są najświeższe, często bezpośrednio na łodzi rybackiej.Baw się dobrze eksperymentując z kombinacjami, które obejmują mieszankę ziaren, warzyw i wszystkiego innego w spiżarni i lodówce (czytaj: resztki). Nie czujesz się zainspirowany? Sprawdź naszą listę smacznych pomysłów tutaj.
Uczyń toast swoim najlepszym przyjacielem. Oczywiście wszyscy wiedzą o tostach z awokado—ale to dopiero początek. Pyszne opcje - pokrojone jajka, oliwki nicoise, tuńczyk, natka pietruszki, cytryna, oliwa z oliwek i inne—dla kanapek z otwartą twarzą są nieograniczone. Sprawdź niektóre z naszych przepisów tutaj.
Wiele ziół potrzebuje tylko małej doniczki i odrobiny słońca, aby się rozwijać, więc dlaczego nie spróbować własnej uprawy? Podczas gdy świeże zioła wspaniale wzmacniają smak, często przepisy wymagają tylko jednej lub dwóch łyżeczek—co powoduje marnowanie pieniędzy i składników. Ale trzymaj mały ogródek ziołowy na parapecie, a możesz wybrać odpowiednią ilość, gdy tylko potrzebujesz.
Zainwestuj w zestaw szklanych naczyń do przechowywania w mikrofalówce, zamrażarce i zmywarce. W ten sposób zawsze będziesz wiedzieć, co jest w lodówce, bez podważania arkuszy folii. Ponadto możesz je podgrzać i jeść bezpośrednio z pojemnika, jeśli spieszycie się na zajęcia.
Zbadaj ogród studencki swojego kolegium, jeśli taki istnieje. Zwykle można pracować kilka godzin w tygodniu i uzyskać część świeżych, bezpłatnych produktów.
Zaangażuj cały dom w planowanie posiłków, ustanawiając wspólny harmonogram gotowania, w którym inna osoba codziennie przygotowuje obiad dla całej grupy. W ten sposób jesteś odpowiedzialny za gotowanie tylko jednej nocy - ale możesz liczyć na prawdziwą, ciepłą kolację każdego dnia tygodnia.